フグリョウリミフネ

ふぐ料理 美舟

052-772-1381

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ふぐ好きも納得する味と技術を、お手頃価格でお腹いっぱい味わえる店

ふぐ料理を食べた経験はあるが、お腹いっぱいになったことがないという方におすすめな店が、名古屋市の藤が丘にあります。老舗ふぐ料理店【ふぐ料理 美舟】 が、地元のふぐ好きの方から長い間、愛されてきた理由は、良心的な価格でふぐを満喫できるから。その代表的なメニューのひとつ『ふぐ唐揚げ』は、他店では通常、頭や「くちばし(口の部分)」を使用することが多い唐揚げに、輪切りにした身の部分を使っています。そのため、骨などを気にせずにかぶりつけます。さっぱりとしていていながら、深くて上品な味わいのふぐの身を思う存分味わえます。店主の松室さんのコンセプト「新鮮なふぐを低価格でお腹いっぱい」堪能してください。

ふぐ料理 美舟
これだけは食べてほしいベスト3

ふぐの身を贅沢にぶつ切りにした『ふぐ唐揚げ』

頭や「くちばし(口の部分)」ではなく、身の部分を輪切りにしているので、ふぐ身をしっかりと味わえます。

メニューを見る

ふぐの身を贅沢にぶつ切りにした『ふぐ唐揚げ』

ふぐづくしの『美舟』など各種コースを揃えています

ふぐは師崎港から直送。特に、普段はふぐ料理に馴染みのないお客様におすすめです。

ふぐづくしの『美舟』など各種コースを揃えています

佐賀県呼子港から直送する新鮮な『いかの活造り』

常連を中心に、リピーターを増やす一品。透明度の高さと、その歯ごたえ、上品な甘みはクセになります。

佐賀県呼子港から直送する新鮮な『いかの活造り』

料理人 / 松室 博之 氏 (まつむろ ひろゆき)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

先代の味をより進化させるため、5年間の武者修行を積む

料理歴17年。地元・藤が丘の住民に愛される【美舟】 の二代目として、店の味をより進化させるため、【なだ万】 など和食の名だたる名店で「武者修行」を積みました。

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松室 博之 氏

写真

  • 藤が丘駅周辺の地元民とともに育ちました

    藤が丘駅周辺の地元民とともに育ちました

  • 11月中旬以降が旬の白子を焼いた『白子焼き』

    11月中旬以降が旬の白子を焼いた『白子焼き』

  • 【ふぐ料理 美舟】 の『てっちり』はボリュームが違います

    【ふぐ料理 美舟】 の『てっちり』はボリュームが違います

  • ふぐの身を贅沢にぶつ切りにした『ふぐ唐揚げ』

    ふぐの身を贅沢にぶつ切りにした『ふぐ唐揚げ』

  • 佐賀県呼子港から直送する新鮮な『いかの活造り』

    佐賀県呼子港から直送する新鮮な『いかの活造り』

  • 絶妙な歯ごたえを楽しめる『焼きふぐ』

    絶妙な歯ごたえを楽しめる『焼きふぐ』

  • ふぐづくしの『美舟』など各種コースを揃えています

    ふぐづくしの『美舟』など各種コースを揃えています

  • 40年の歴史に裏打ちされた信頼の味

    40年の歴史に裏打ちされた信頼の味

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ふぐ料理 美舟の店舗情報

基本情報

店名 ふぐ料理 美舟
TEL

052-772-1381

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 リニモ線 藤が丘駅 徒歩1分
市営地下鉄東山線 藤が丘駅 徒歩1分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線 藤が丘駅1番出口より徒歩1分
住所 愛知県名古屋市名東区藤が丘142-2 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
【日・祝】
17:00~22:00 (L.O.21:00)
定休日 日曜日
10月~3月末日までは無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
ふぐづくし:9180円~/活魚会席:5400円~
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:45人 )
席数形態 小家族より個室OK
駐車場 あり

店舗の近くに提携コインパーキング有り

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり

よくある質問

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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