オリジナル
食材の季節感を大切に、ていねいに仕上げた創作和料理の数々
仕入れは毎日、自ら行っている店主、高橋さん。今日つくる創作料理をイメージした上で、最も適した食材を厳選。食材の組み合わせや、調味料の使い方を工夫し、他の店にはない「高橋流和料理」を生み出しています。「食材さえあれば、お客さんの注文に応えて料理をつくることはあります」と高橋さん。調理人歴25年以上、長年培ってきた経験と技に固まることなく、柔軟に対応する高橋さんからどんな料理が生まれるか楽しみです。
なの花の店舗情報
基本情報
店名 | なの花 |
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TEL |
089-935-6096 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 伊予鉄各系統線 大街道駅 徒歩3分 |
アクセス | 伊予鉄 大街道駅より徒歩3分/一番町ラフォーレ跡から徒歩3分 |
住所 | 愛媛県松山市一番町2-4-2 モナークII 1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 日曜日は予約営業しております。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 着席:16人 ) |
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駐車場 |
なし
近くに駐車場あります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 2020年4月1日から法令により禁煙となりました。店頭に喫煙スペースをご用意しております。何卒ご理解いただけますようお願いいたします。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |