サッポロモダンレストランエリモテイ

札幌モダンレストラン えりも亭

050-5870-7511

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modern course¥4500 dinner

4500円

フレンチテイストの新コース 8品 

フレンチテイストの新コース 8品 

4500円コース

コース内容

modern course¥4500(お料理のみ)※lunch・dinner共通

アミューズ
本日の一口前菜  

アントレ1
襟裳寒干ししゃものブランダード

アントレ2
襟裳灯台つぶのテリーヌ

アントレショー
ビーツのスープ   

ポワソン
厚岸産アイナメのポワレ

ヴィアンド
長万部黒豚の低温ロースト

Soba
襟裳天然海藻太縮麺蕎麦

デセール
シェフおまかせデザート

※ お料理内容は季節により予告なく変更されますの  でご了承下さい。 お一人様に一皿ずつご提供し  ますので、接待等にもご安心です。

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
デザート付き ヘルシー
個室あり

飲み放題内容

飲み放題は3名様から(1名1500円税別)90分
サッポロクラシック生ビール他

ご予約条件

利用可能人数:2~24名様

利用可能曜日:火・水・木・金・土

利用可能時間:16:30~21:00

滞在可能時間:2時間30分

備考

ご予約は2名様から2日前までのご予約で。当日のキャンセルはお料理分をいただいておりますのでご了承下さい。 お席は2時間半。お料理内容は予告なく変更される場合があります。  団体での仮予約はご利用日の2週間前までとなります(貸切は1か月前) *貸し切り等、団体のお客様は別途ご相談お受けします。(表示金額は税別)

私がつくっています

水野ユウイチ 氏

料理人
水野ユウイチ 氏(MIZUNO YUICHI)

専門ジャンル: フランス料理

北海道の食材を和フレンチで!

料理専門学校卒業後、札幌市内の老舗レストランで修行し、まもなくフランスへ渡り本場フレンチの魅力を肌で感じ帰国。 日本人だからできる和のエッセンスをさりげなく加えた「和フレンチ」を提供しております。
北海道は食材の宝庫で、まだ知られていない食材を丁寧に育てている生産者を応援したい。それは料理人しかできないという思いで日々大切に食材を料理しております。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)日祝,月曜お休みです。ランチタイムはお蕎麦中心のメニューです。お蕎麦が無くなり次第クローズ。
【火~土】
ディナー 16:30~21:00 (L.O.20:30)日祝、月曜お休み LO20:30 クローズ21:00 

定休日

月・日・祝日 他不定休(GW 夏季 冬期等)

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お店に行った12人が
こんなシーンで利用しています

食事会52%

接待/会食26%

デート17%

記念日/お祝い4%

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