テッパンステーキピュール

鉄板ステーキ ピュール

06-6356-6680

※お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

活け黒あわびとステーキのコース

16000円(税込)

当店は黒毛和牛のみを使用しております。

当店は黒毛和牛のみを使用しております。

※画像はイメージです

コース内容

・前菜盛り合わせ   (季節を感じるお料理を一皿に…)
・本日の特製スープ    (時間をかけて仕込んでおります)
・北海道産帆立貝のソテー(帆立貝の旨味・甘みそして食感を…)
・国産活け黒あわびの鉄板焼 (香草バターソースで…)
・季節野菜のサラダ  (新鮮なお野菜を特製ドレッシングで…)
・旬の焼野菜   (お野菜にこだわっております) 
・黒毛和牛フィレ(100g)またはサーロイン(100g)
(お肉には自信を持って仕入れております)  お肉の増量も可
・ご飯 味噌椀 香の物


※フォアグラのソテー(ハーフ) 1800円
※900円増しで特製ガーリックライスに変更できます
1000円増しで一週間煮込んだ黒毛和牛ミニカレーに変更できます。
・パテシェ特製デザート

炭焼コーヒー・紅茶は+500円で追加できます

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
貸切可 カード利用可

備考

※表示価格は全て税込価格です。
※サービス料は頂いておりません。
※キャンセルについて、2日前から100%、3日前は50%とさせていただきます。
2022年1月8日からコーヒー紅茶が別料金となります。

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私がつくっています

中村 武実 氏

料理人
中村 武実 氏(ナカムラ タケミ)

専門ジャンル: 鉄板焼

テレビで見た【帝国ホテル】村上信夫料理長の実演に感銘を受けて

長崎県対馬市出身。母がつくる新鮮な地元の野菜や魚を使い、素材を活かした飽きのこない味付けの一皿で、料理の奥深さを知る。高校卒業後、ホテル、レストランでの修業を経て【ヒルトンインターナショナル】、【守口プリンスホテル】、【ハイアットリージェンシー大阪】の鉄板焼料理長を経験。1996年【帝国ホテル 大阪 鉄板焼 嘉門】で15年半 支配人兼料理長に就任。2012年【鉄板ステーキピュール】を開業。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
17:30~22:30 (L.O.21:30)最終入店20時30分。

定休日

水曜日 ※休業日のお知らせは【お知らせボード】をご確認ください。

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