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梅田　貴史 氏

料理人
梅田　貴史 氏（ウメダ　タカシ）

専門ジャンル： 創作料理

喜ぶ姿が自信になり料理人に。相手への感謝を忘れない事を大事に

1993年、東京都生まれ。学生の頃から実家の食事づくりを手伝っていた。料理をつくり、おいしく出来上がった時の家族の喜ぶ姿を見て、やりがいを感じ、自信を持てたという。そのような体験をベースに、せっかくなら料理を仕事にしたいと思うようになり、卒業後、料理人に。どんなお客さまにも合わせて料理がつくれるように、お客様へ対してもスタッフ間でも、相手への感謝を忘れずにしたいと語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【月～木・日・祝】
17:00～01:00 (L.O.00:00)
【金・土・祝前】
17:00～02:00 (L.O.01:00)

定休日

無休

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家族と67%

友人/同僚と33%

食事会67%

飲み会/宴会33%

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