イシマルショウテン

石丸商店

050-5384-6026

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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全国から仕入れる銘酒と新鮮な旬のお刺身を中心とした“オールジャンル”の居酒屋

西武新宿線「下井草」駅南口の目と鼻の先にある居酒屋です。この店の強みは、何といっても充実した日本酒のラインナップ。全国各地から常時50種類以上もの銘柄が集合し、旬に応じた「今のおすすめ」が味わえます。それに合わせる料理は、全国の市場から仕入れる季節の魚介によるお刺身をメインに、肉好きが思わず唸るマルチョウの『もつ鍋』、リーズナブル価格で提供する日本各地の『馬刺し』など多士済々。店内はカウンター6席、4人がけテーブル3卓、その奥にはゆったり8人がくつろげる掘りごたつ式の個室という構成。和洋折衷のシンプルな内装はゆったりと落ち着ける雰囲気で、軽い一人飲みから各種宴会まで多様なニーズに対応します。

石丸商店
これだけは食べてほしいベスト3

ボリュームたっぷり。自家製豚骨スープの『モツ鍋(2人前)』

プリプリの食感が絶妙な牛のマルチョウを使う『モツ鍋』。特製・自家製の豚骨スープは、最後の1滴まで飲み干したくなってしまうほどあとを引くおいしさ。駅前街界隈でもその味わいは評判です。

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ボリュームたっぷり。自家製豚骨スープの『モツ鍋(2人前)』

うまい日本酒にはやっぱりこれ!全国の市場から毎日仕入れる『お刺身五点盛り』

新鮮な旬の魚はいくつかの種類やランクを指定して各地の有名市場から直送仕入れ。『五点盛り』ですが、その日にどんな魚が入るかは毎日変わるので内容は常に未定。それも店に訪れる楽しみのひとつです。

うまい日本酒にはやっぱりこれ!全国の市場から毎日仕入れる『お刺身五点盛り』

ちょっと驚く安さでしかもこのおいしさ。全国から取り寄せる『馬刺し』

市場にはモンゴル産やカナダ産もありますが、こちらでは国産にこだわり日本各地から取り寄せます。赤身主体の『馬刺し』は旨み、歯応え、食べ応えでおススメの部位を厳選。日本酒によく合い、女性にも人気です。

ちょっと驚く安さでしかもこのおいしさ。全国から取り寄せる『馬刺し』

料理人 / 石丸 氏 (イシマル)

専門ジャンル:和食全般

料理もお酒も間違いのないおいしいものを提供したい

シャイなのか、生年月日も名前も明かしたくないという謎の料理人。それでも、看板に「石丸」と自分の苗字を掲げているのは「お客様には料理もお酒も間違いのないおいしいものをお出しするという責任があるから」と、いたって生真面目な性格。ごく一般的な家庭料理から、地方の珍しい料理まで、できるものなら何でもつくってみようというチャレンジャーでもある。

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石丸 氏

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  • 西武新宿線「下井草」駅南口からすぐ。お店はビルの1階です

    西武新宿線「下井草」駅南口からすぐ。お店はビルの1階です

  • ウッディで落ち着ける雰囲気の店内は25人まで収容可能

    ウッディで落ち着ける雰囲気の店内は25人まで収容可能

  • シンプルモダンなテーブルは3卓。女子会にもおすすめ

    シンプルモダンなテーブルは3卓。女子会にもおすすめ

  • カウンター席の目の前に施された欄間のような木彫がユニーク

    カウンター席の目の前に施された欄間のような木彫がユニーク

  • ボリュームたっぷり。自家製豚骨スープの『モツ鍋(2人前)』

    ボリュームたっぷり。自家製豚骨スープの『モツ鍋(2人前)』

  • うまい日本酒にはやっぱりこれ!全国の市場から毎日仕入れる『お刺身五点盛り』

    うまい日本酒にはやっぱりこれ!全国の市場から毎日仕入れる『お刺身五点盛り』

  • ちょっと驚く安さでしかもこのおいしさ。全国から取り寄せる『馬刺し』

    ちょっと驚く安さでしかもこのおいしさ。全国から取り寄せる『馬刺し』

  • 店内には各地の銘酒がずらり!日本酒好きは目が離せません

    店内には各地の銘酒がずらり!日本酒好きは目が離せません

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石丸商店の店舗情報

基本情報

店名 石丸商店
TEL

050-5384-6026

03-5303-9695

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 西武新宿線 下井草駅 徒歩1分
アクセス 西武新宿線「下井草」駅より徒歩1分
住所 東京都杉並区下井草2-40-13 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:30) 未定
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 25人
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-6026 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都杉並区下井草2-40-13 西武新宿線「下井草」駅より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

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