クイモノヤタンサイボウ

くいもの屋 淡菜房

050-5870-6252

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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旬の鮮魚がおいしい季節の料理は全てお店で手づくり。お酒も豊富にそろうお店です

下井草駅から徒歩2分の【くいもの屋 淡菜房】。旬の食材の美味しさを追求し、ひとつひとつの料理に手間ひまを惜しまず、手づくりで提供しています。お刺身なら築地から仕入れたものを店内でさばき、焼き物は備長炭で炭火焼。和風メニューを中心に、洋風・中華と、型にとらわれないメニュー構成です。お客様の食べたいものを提供することをモットーにし、料理の要望にも気軽に対応しています。飲み放題付きの宴会コースも3500円からとリーズナブル。落ち着いた雰囲気のオープンキッチンになったカウンターと、ゆっくりできる座敷席。お一人様や少人数、ファミリーや各種宴会まで、コスパも良く、毎日でも立ち寄りたくなるお店です。

くいもの屋 淡菜房
これだけは食べてほしいベスト3

牛すじの煮込み~たっぷり根菜~

じっくり柔らかく煮込んだ牛すじと根菜たっぷり

牛すじの煮込み~たっぷり根菜~

毎日市場へ出向いて仕入れる鮮魚の『刺身』がおすすめです!

ご希望により2点~5点盛りまで対応します。築地や調布武蔵野といった市場へ毎日買い付けに行くので、鮮度は抜群! 素材によって肝醤油など、おいしい食べ方も提案します。

毎日市場へ出向いて仕入れる鮮魚の『刺身』がおすすめです!

料理人 / 後藤 佳佑 氏 (ゴトウ ケイスケ)

専門ジャンル: ノンジャンル

アルバイトがきっかけで、料理をつくることに興味を持つ

1984年11月、静岡県出身。学生の頃にアルバイトに選んだのが居酒屋だった。その後、飲食関連とはまったく関係のない仕事を経験。他の職種で働くうちに、アルバイトでの居酒屋での料理をつくるということが自分に合うということを感じる。縁があり、今の【くいもの屋 淡菜房】で料理人として働く機会が持てた。新鮮な食材を使って魚のさばき方、おいしい魚の見分け方など周りの料理人の先輩から教わりつつ、技術を磨き現在に至る。

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後藤 佳佑 氏

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  • 新型コロナウイルス予防対策の徹底を心がけております

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  • 仕事の帰りに一杯。お一人でも居心地のよいお店です

    仕事の帰りに一杯。お一人でも居心地のよいお店です

  • プライベートから宴会まで、シーンに合わせて利用できるお店

    プライベートから宴会まで、シーンに合わせて利用できるお店

  • 毎日市場へ出向いて仕入れる鮮魚の『刺身』がおすすめです!

    毎日市場へ出向いて仕入れる鮮魚の『刺身』がおすすめです!

  • 本日の気まぐれピザ

    本日の気まぐれピザ

  • 自家製チャーシュー入りチャーハン(中華スープ付)

    自家製チャーシュー入りチャーハン(中華スープ付)

  • モツ鍋

    モツ鍋

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くいもの屋 淡菜房の店舗情報

基本情報

店名 くいもの屋 淡菜房
TEL

050-5870-6252

03-6913-5425

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 西武新宿線 下井草駅 徒歩2分
アクセス 西武新宿線 下井草駅南口を降りて右手に徒歩2分
住所 東京都杉並区下井草3-41-5 ドミール下井草2F 地図を見る
営業時間
【月・火・木・金】
17:00~23:00 (L.O.22:30)
【土・日・祝】
15:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 水曜日

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【通常】
3000円
飲み放題込みの料理コースは3500円(税込)からあります
クレジット
カード
VISA, JCB, DC, UC, AMEX

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ, 来店

月曜日~土曜日 11時30分から19時00分
(お弁当販売 11時30分から14時00分となります)
日曜日 11時30分から17時00分
(お弁当販売 11時30分から14時00分となります)

こだわり
ホームページ https://www.instagram.com/tansaibo_shimoigusa/
備考 応相談!お気軽にお申し付けください。

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-6252 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都杉並区下井草3-41-5 ドミール下井草2F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

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この情報は2022年10月11日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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