スミビヤキステーキハイヤ

炭火焼ステーキ灰屋

050-5870-3941

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

Aランチ メインが選べる 12/3~28迄(23.24.25除く)

5610円(税込)

月替わり前菜と選べるメインでデザート付きで盛りだくさんです。

コース内容

・お野菜のサラダオードブル
・北川鶏園プリンセスエッグのリヨネーズ
・子持ちヤリイカのフリット 桜海老ソース
・牛蒡のポタージュ カプチーノ仕立て


★選べるメイン(∔料金有)
・国産牛フィレステーキ(100g)月替わりソース+220
・ハンバーグ(和風)
・新潟産和豚もち豚ロースの炭火焼 +¥110
・国産牛サーロインステーキ(100g)+¥330
・本日の魚介          +¥880
( 特選牛サーロイン+¥4,180
超特選牛フィレステーキ・フィレステーキ+¥6,380でワンランク上ステーキへ変更可)
・ライス又はパン
・デザート

時期食材の関係でメニューが一部変更になる場合もございます

こだわりポイント

デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり

備考

メインが選べるランチ
国産牛フィレステーキは月替わりソースでご用意しております。

:食材の関係で内容が変わる場合がございます



ライス(市原市 羽鳥さんの100%コシヒカリ米)
パン (自家製で定期的に変更しています)

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私がつくっています

渋田 圭二 氏

料理人
渋田 圭二 氏(シブタ ケイジ)

専門ジャンル: 鉄板焼

テレビドラマで見た料理の世界に憧れ進んだ「フランス料理」

1965年生まれ、福岡県出身。自営業で両親が忙しく、家族の食事をよくつくっていた。またTVで目にした料理人の世界を描いたドラマにも影響され料理人になることを決心。大阪の調理師学校に通い料理の基礎及び専攻でフランス料理を選び学ぶ。フランス料理店やホテルで修練を重ね【炭火焼ステーキ 灰屋】を開店。お肉をお客様の前で焼くライブ感あるお店では、フランス料理や和食の要素を取り入れたコース料理を提供しています。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:50)定休日 毎週月曜・第3火曜+不定休1
【火~日・祝】
ディナー 17:00~21:30 (L.O.20:50)日曜(LO 20:30 閉店21:30)

定休日

月曜日 第3火曜日+不定休1

良かったところ

利用シーン

ゲスト

利用時間帯

炭火焼ステーキ灰屋に行った8人の投稿から算出しています。

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