烏丸駅 徒歩3分 
日曜日 まるですき焼き!? 親子つけ麺。
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つけ麺専門店［麺や高倉二条］の最終兵器的支店。このもつそば（卵付き850円）はスープに投入された炙りホソの旨みをさらに生かすため、鶏と煮干しのWスープを新たに開発。箸で持てるほどのハリと風味を持つ特選卵は、途中で飽きがちなつけ麺の味を変化させるための小道具だ。まずはプチッと黄身の薄皮を破り、流れ出すまったりとしたコクを全粒粉麺とともに絡めれば…。上級者はそば×スープ×卵を楽しんだ後、卵の器にそばを入れ残ったスープを投入するのだとか。しかし直接スープに投入するのは「味がボケる」のでご注意を。
和醸良麺 すがり
これだけは食べてほしいベスト３
新感覚のつけ麺は卵をつければマイルドな味わい
もつそば 卵付き850円
和醸良麺 すがりの店舗情報
基本情報
| 店名 | 和醸良麺 すがり |
|---|---|
| TEL |
075-205-1185 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 阪急京都線 烏丸駅 徒歩3分 |
| アクセス | 阪急京都線烏丸駅より徒歩3分 |
| 住所 | 京都府京都市中京区観音堂町471-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
設備情報
| 駐車場 | なし |
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詳細情報
| こだわり |
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