ディナー：4000円 
千葉駅 徒歩4分 
無休 
貯まる 
山下 怜也 氏 ヤマシタ リョウヤ
和食のみならず他業態の調理法を取り入れ常に新しい料理を追求
新宿で4年間修業し調理師免許、ふぐ調理師、ふぐ包丁師を取得。その後10数店舗を渡り歩き和食の道を追求していく。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
自慢の一品
:また板の上の大漁刺身盛り
市場直送で新鮮かつ旬の鮮魚を仕入れています。
単品も数多く取り揃えていますのでお楽しみ頂けるかと思います！
こだわりの食材
白子
大堂なたらの白子以外に、天然ぶり白子、鯛白子、鮭白子などほぼ年中(魚種の産卵期ずらして)提供しています。
焼き、天ぷら、ポン酢でお楽しみ下さい。
- こだわり食材
- タラ／マダラ
炉端×フレンチ まな板の上のサカナの店舗情報
基本情報
| 店名 | 炉端×フレンチ まな板の上のサカナ |
|---|---|
| TEL |
050-5385-1136 043-202-5686 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR総武線 千葉駅 徒歩4分 |
| アクセス | 千葉駅より千葉駅前大通りを道沿いに進むと郵便局の横に東横INNがあります。東横INN向かいのビル2階。 |
| 住所 | 千葉県千葉市中央区富士見1-15-2 クラマンビル2F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
無休 新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が異なる場合がございます。店舗にご確認ください。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:50人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
同ビルにコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
分煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
