ノベオカミンミンミヤザキホンテン

延岡珉珉宮崎本店

050-5385-0401

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料理メニュー

(税込価格)

延岡珉珉宮崎本店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

谷口 宏昭 氏

料理人
谷口 宏昭 氏(タニグチ ヒロアキ)

専門ジャンル: 中華全般

『あんかけ焼きそば』一筋、秘伝の味を守り続ける料理人

1972年、宮崎県生まれ。【延岡珉珉宮崎本店】の味に惚れこみ、先代の料理人の元で修業を始める。秘伝のスープと醤油ダレの味を受け継ぎ、20年以上守り続ける、まさに『あんかけ焼きそば』一筋の料理人。黙々と料理をつくる姿からは温厚で寡黙な人柄が伝わってくる。旬の野菜を多く取り入れるのも、医食同源という考えから。「毎日でも食べてもらえる、体思いの料理を。」と話す。

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営業時間・定休日

営業時間

【月】
11:00~15:00
【水~日・祝・祝前】
11:00~20:30

定休日

火曜日 火曜日が祝日の場合、祝日明けが店休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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