アクアポットカピタン

アクアポット カピタン

050-5385-1032

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南国テイストのくつろぎ空間で味わう、焼きたてローマ風ピッツァや本格パスタ

「宮崎空港」南、220号線沿いに佇む南国テイストのお店。石窯で焼き上げたローマ風の薄焼きピッツァや、具だくさんで個性豊かな本格パスタを楽しめるレストラン&カフェ。地産地消をテーマに、「津本式 究極の血抜き」を施した鮮度抜群の魚や、各地より届けられる季節の野菜、宮崎のブランド食材を多く取り入れたメニューが自慢。スタッフたちが気さくに迎える店内はアットホームな雰囲気、ファミリー客や学生など客層もさまざま。木崎浜サーフポイントからほど近いこともあり、サーファーたちにも愛されるお店のようです。宮崎だからこそ届けられるイタリア料理を【アクアポット カピタン】で、楽しんでみませんか。

アクアポット カピタン
これだけは食べてほしいベスト3

素材の魅力をそのまま届ける『カツオのカルパッチョ』

素材の魅力を損なうことなく届けてくれる「津本式 究極の血抜き」を施した新鮮なカツオを使用。時期によってはイシダイなどの魚を使うことも。ワインのお供にもピッタリなひと品です。

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素材の魅力をそのまま届ける『カツオのカルパッチョ』

オススメパスタ『魚介と木の子のジェノベーゼ』

地元でとれたハーブをふんだんに使った、自家製ジェノベーゼソースに絡めていただくパスタ。たっぷり魚介と木の子で味や食感の変化も楽しめる、飽きの来ない味わいが人気の逸品です。

オススメパスタ『魚介と木の子のジェノベーゼ』

オススメピッツァ『ア・ラ・ロマーナ』

香ばしく焼き上げたローマ風の薄焼きピッツァ。具材は、薄くスライスされたトマトやチーズ、ブラックぺッパ―とシンプル。ある日お店に訪れたイタリア人のレシピがきっかけとなり、今やお店の定番となった逸品です。

オススメピッツァ『ア・ラ・ロマーナ』

料理人 / 小八重 宏 氏 (コバエ ヒロシ)

専門ジャンル: イタリア料理

宮崎のプロフェッショナルと、ゲストを繋ぐ架け橋となれるように

1972年、宮崎県生まれ。実家が飲食店を営んでいたこともあり、幼い頃から食が身近な環境にあった。その後本格的に料理人を志し、東京都内で修業の日々を送る。イタリア人がオーナーシェフを務めるレストランで1年半勤務し、本場の味を学ぶ。その後何店舗か活躍したのち、独立。肉・野菜・魚など、それぞれの食材に携わる人々の想いを届けるために。職人とゲストを繋ぐ架け橋として【アクアポット カピタン】は営業し続けている。

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小八重 宏 氏

写真

  • 店舗外観

    店舗外観

  • JR日南線「運動公園駅」正面口から220号線を南に徒歩4分

    JR日南線「運動公園駅」正面口から220号線を南に徒歩4分

  • 2~3人でのお食事にピッタリなセットメニューもあり。詳細はコースタブでもご紹介中です

    2~3人でのお食事にピッタリなセットメニューもあり。詳細はコースタブでもご紹介中です

  • 「宮崎空港」から車で10分。ロケーションも見どころ

    「宮崎空港」から車で10分。ロケーションも見どころ

  • 店内

    店内

  • 店内入口

    店内入口

  • 多くの場面に活躍してくれるテラス席

    多くの場面に活躍してくれるテラス席

  • 南国の風を感じさせる、オープンな店内

    南国の風を感じさせる、オープンな店内

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アクアポット カピタンの店舗情報

基本情報

店名 アクアポット カピタン
TEL

050-5385-1032

0985-58-1880

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR日南線 運動公園駅 徒歩4分
アクセス JR日南線「運動公園駅」正面口から220号線を南に徒歩4分
住所 宮崎県宮崎市熊野1104 地図を見る
営業時間
【月・火・木・金】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木・日・祝】
ディナー 17:30~20:30 (L.O.20:00) 定休日が祝日の場合は、営業致します。
【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【土・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
定休日 水曜日
※ 12月27日(月)臨時休業。年末年始12月31日、1月1日はお休みです。

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感染症対策

スタッフの新型コロナウイルス ワクチン接種状況:接種済み

・宮崎ひなた飲食店認定済み
・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1500円
クレジット
カード
VISA, MASTER
その他決済
PayPay, LINE Pay

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:40人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5385-1032 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.宮崎県宮崎市熊野1104 JR日南線「運動公園駅」正面口から220号線を南に徒歩4分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・宮崎ひなた飲食店認定済み
    ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・従業員に1時間1回以上の手洗い、うがいを義務付けています。
    ・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、30分に1回以上の定期的な換気を実施しています。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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