アクアポットカピタン

アクアポット カピタン

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料理メニュー

(税込価格)

アクアポット カピタンでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小八重 宏 氏

料理人
小八重 宏 氏(コバエ ヒロシ)

専門ジャンル: イタリア料理

宮崎のプロフェッショナルと、ゲストを繋ぐ架け橋となれるように

1972年、宮崎県生まれ。実家が飲食店を営んでいたこともあり、幼い頃から食が身近な環境にあった。その後本格的に料理人を志し、東京都内で修業の日々を送る。イタリア人がオーナーシェフを務めるレストランで1年半勤務し、本場の味を学ぶ。その後何店舗か活躍したのち、独立。肉・野菜・魚など、それぞれの食材に携わる人々の想いを届けるために。職人とゲストを繋ぐ架け橋として【アクアポット カピタン】は営業し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木・金】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【月・火・木・日・祝】
ディナー 17:30~20:30 (L.O.20:00)定休日が祝日の場合は、営業致します。
【土・日・祝】
ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)
【土・祝前】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)

定休日

水曜日 ※ 12月27日(月)臨時休業。年末年始12月31日、1月1日はお休みです。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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