ディナー：15000円 
東銀座駅 徒歩5分 
日曜日 料理を彩る和牛ヒレと日本食材。色・音・匂い、全てが五感を刺激する
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旬を味わう珠玉の焼肉を自身で体験できる一軒 -
類を見ない贅沢さ『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』
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旬を味わう珠玉の焼肉を自身で体験できる一軒
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こちらが望む接客のさらにその上を行くサービス
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プライベートを守る、全席4～6名様の完全個室
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食材の良さや魅せ方を知り尽くしているからこそ
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大切なデートに、【ちかみつ】を使う意味
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食材の良さや魅せ方を知り尽くしているからこそ
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扱うお肉は日本中から選び尽くされた和牛ヒレ、さらに日本食材を添えて珠玉の焼肉にこだわる。月ごとにコースメニューは変更されますが、『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』は、欠かせない逸品。芳醇で濃厚な味わいの和牛ヒレ肉を、自家製ソースや大粒雲丹と合わせる事で肉の旨味をさらなる高みへと引き上げてくれます。店内は、全室完全個室。そのため、他の人を気にせず食事を楽しめます。デートや接待、顔合わせや家族の記念日などに最適。行き届いたサービスとおいしい料理は、人を幸せへ導いてくれると知ることができます。
銀座ちかみつ六丁目
これだけは食べてほしいベスト３
食材の良さや魅せ方を知り尽くしているからこそ
ゲストの目の前で料理を行う料理人は、一つ一つの食材のこだわりや魅せ方、おいしさなどを熟知しています。流れるような所作で肉を捌き始めていく姿に、人々の目は釘付け。
旬を味わう珠玉の焼肉を自身で体験できる一軒
人生を変える“ヒレ”とゲストを引き合わせるために開かれた焼肉店。日本中から選び尽くされた和牛に日本食材を添えた珠玉の焼肉を知ってしまうと、きっと虜になることでしょう。
類を見ない贅沢さ『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』
和牛ユッケの上に、産地の異なる2種類の雲丹を綺麗に整列。濃厚な雲丹の甘みを、和牛ユッケがキッチリ支えてくれます。
※仕入れによって銘柄が変わる場合があります。
料理人 / 近重 泰輔 氏 （チカシゲ タイスケ）
専門ジャンル： 焼肉
質の高いサービスとおもてなしの心を持ち,日々腕を振るう料理人
1988年、大阪府生まれ。もともとはフランス料理や和食の技法を学ぶ料理人だったが、【焼肉 西麻布 けんしろう】にて質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や、お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために、日々厨房で腕を振るっている。
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銀座ちかみつ六丁目の店舗情報
基本情報
| 店名 | 銀座ちかみつ六丁目 |
|---|---|
| TEL |
050-5385-0217 080-7581-5209 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 東銀座駅 徒歩5分 |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-13-16 ヒューリック銀座ウォールビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
日曜日 ＊1月は日曜日も営業致します。 |
| 感染症対策 |
当店では一連の「新型コロナウイルス」の発生に伴う感染予防対策として 保健所ならびに、衛生管理促進協会の指導の元、日頃から行なっている従業員の体調管理、店舗の衛生管理の徹底を継続しての営業に勤めております。店舗スタッフのマスク着用と、お客様に一部ご来店時にご協力いただく場面(ご来店時のアルコール消毒 など)もございますが、お客様が安心してお食事していただける環境づくりを徹底しております。 ＊一部お客様のご来店時にご協力いただく内容 ① ご来店時の検温にご協力を頂いております。 ※体温が37.5度以上の発熱がある方、または体調が優れない方にはご来店をお控えいただいております。 ②ご来店時に、入り口にて手指のアルコール消毒にご協力を頂いております。 ③ご来店の際はマスクの着用をお願い致します。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 6人 |
|---|---|
| 席数形態 | 全席完全個室 完全予約制 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | 団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。 |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5385-0217 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都中央区銀座6-13-16 ヒューリック銀座ウォールビル1F 東京メトロ日比谷線 東銀座駅 徒歩5分 ここから地図が確認できます。
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Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。
A.当店では一連の「新型コロナウイルス」の発生に伴う感染予防対策として
保健所ならびに、衛生管理促進協会の指導の元、日頃から行なっている従業員の体調管理、店舗の衛生管理の徹底を継続しての営業に勤めております。店舗スタッフのマスク着用と、お客様に一部ご来店時にご協力いただく場面(ご来店時のアルコール消毒 など)もございますが、お客様が安心してお食事していただける環境づくりを徹底しております。
＊一部お客様のご来店時にご協力いただく内容
① ご来店時の検温にご協力を頂いております。
※体温が37.5度以上の発熱がある方、または体調が優れない方にはご来店をお控えいただいております。
②ご来店時に、入り口にて手指のアルコール消毒にご協力を頂いております。
③ご来店の際はマスクの着用をお願い致します。
