料理を彩る和牛ヒレと日本食材。色・音・匂い、全てが五感を刺激する

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扱うお肉は日本中から選び尽くされた和牛ヒレ、さらに日本食材を添えて珠玉の焼肉にこだわる。月ごとにコースメニューは変更されますが、『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』は、欠かせない逸品。芳醇で濃厚な味わいの和牛ヒレ肉を、自家製ソースや大粒雲丹と合わせる事で肉の旨味をさらなる高みへと引き上げてくれます。店内は、全室完全個室。そのため、他の人を気にせず食事を楽しめます。デートや接待、顔合わせや家族の記念日などに最適。行き届いたサービスとおいしい料理は、人を幸せへ導いてくれると知ることができます。

銀座ちかみつ六丁目
これだけは食べてほしいベスト３

食材の良さや魅せ方を知り尽くしているからこそ

ゲストの目の前で料理を行う料理人は、一つ一つの食材のこだわりや魅せ方、おいしさなどを熟知しています。流れるような所作で肉を捌き始めていく姿に、人々の目は釘付け。

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類を見ない贅沢さ『和牛のちかみつ雲丹ユッケドッグ～銘柄別雲丹の2種乗せ～』

和牛ユッケの上に、産地の異なる2種類の雲丹を綺麗に整列。濃厚な雲丹の甘みを、和牛ユッケがキッチリ支えてくれます。
※仕入れによって銘柄が変わる場合があります。

旬を味わう珠玉の焼肉を自身で体験できる一軒

人生を変える“ヒレ”とゲストを引き合わせるために開かれた焼肉店。日本中から選び尽くされた和牛に日本食材を添えた珠玉の焼肉を知ってしまうと、きっと虜になることでしょう。

料理人 / 近重　泰輔氏（チカシゲ　タイスケ）

専門ジャンル：焼肉

質の高いサービスとおもてなしの心を持ち,日々腕を振るう料理人

1988年、大阪府生まれ。【焼肉　西麻布　けんしろう】にて,質の高いサービスとおもてなしの心を学んだ。お肉をカットした後の状態や，お肉の表情を見ることが好きという職人肌の一面も持つ。お客さまが本当に「おいしい」と感じたときの笑顔を見るために，日々厨房で腕を振るっている。

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銀座ちかみつ六丁目の店舗情報

基本情報

店名	銀座ちかみつ六丁目
TEL	050-5385-0217 03-6264-2917 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	東京メトロ各線東銀座駅徒歩5分
アクセス	東京メトロ日比谷線　東銀座駅徒歩5分
住所	東京都中央区銀座6-13-16 ヒューリック銀座ウォールビル1F 地図を見る
営業時間	17:00～23:30 ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）予めご了承ください。＊ネット予約は24時間受け付けております。
定休日	不定休空席確認・予約する
平均予算	【ディナー】 15000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	6人
席数形態	全席完全個室完全予約制
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありソムリエがいる完全禁煙
備考	団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。

ネット予約カレンダー

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