「まぐろ料理」や「旬の天ぷら」が味わえる三軒茶屋の隠れ家和食
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新築ビルの一階にオープンした【穂のか】は、「まぐろ料理」と「天ぷら」をメインに召し上がっていただけます。その他にも旬の食材や、一品料理、特選肉料理を数多く取り揃えています。 お子様連れのご家族から、ご年配の方々まで幅広いお客様に来ていただきたいと思っております。お気軽にお立ち寄り下さい! 店内は落ち着いた雰囲気で、とてもゆったりとお席をとってあります。栗の木の一枚板のカウンターも存在感があります。 お席はカウンター席が6席。テーブル席が、5席。御座敷(掘りごたつ)2席ございます。御座敷は、完全個室となっております。専用の出入り口が別にございますので御用の方は、スタッフまでお尋ね下さい。
三軒茶屋 穂のか
これだけは食べてほしいベスト3
肉豆腐
カツオの厚削りを使用した和の風味があるこだわりの出汁を使用。お肉は別名バームクーヘン豚とも呼ばれる蔵尾ポーク。まろやかな甘みの豚肉は出汁と相性抜群◎お豆腐と共に半熟玉子に絡ませてお召し上がりください。
料理人 / 牛越 勇ニ 氏 (ウシコシ ユウジ)
専門ジャンル: 和食全般
アルバイトの経験を機に飲食業に惹かれこの道へ
1977年、東京生まれ。アルバイトで飲食業に携わったことをきっかけに、この世界へ飛び込み、自分のお店を持つことを夢見るようになる。2015年【一穂】を独立開業。2021年2号店【穂のか】がオープン。これまで培った経験を活かし、素材の持ち味を引き出しながら、アイデアを凝らした創造性豊かな料理づくりに日々腕を振るっている。
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三軒茶屋 穂のかの店舗情報
基本情報
店名 | 三軒茶屋 穂のか |
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TEL |
050-5384-9482 03-6805-4669 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 田園都市線 三軒茶屋駅 徒歩5分 |
アクセス | 三軒茶屋南口Bから徒歩5分 |
住所 | 東京都世田谷区三軒茶屋1-18-9 プリューム三軒茶屋1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
月曜日 お盆、年末年始は休み |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 35人 ( 宴会・パーティー時 着席:35人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |