ディナー：3500円 
通町筋駅 徒歩3分 
不定休 
貯まる・使える 牛深直送の海鮮に地元産黒毛和牛。熊本のおいしさをとことん味わい尽くせる居酒屋
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天草・牛深でその日に水揚げされたばかりの漁師直送のとれたて海の幸をはじめ、鮮度抜群の馬刺しやプレミアム黒毛和牛のステーキなど熊本のおいしさをたっぷり堪能できる【創作Dining三五】。一品料理のほか会席料理や鍋料理などもあり、予約時に相談すれば予算に応じた好みのオリジナルコースも手配可能です。料理に合うドリンクメニューも豊富で、70種超のアルコールメニューが2時間2000円で飲み放題になるプランも用意。35人まで入れる店内には、くつろげる座敷席やテーブル席のほか、1人でも入りやすいカウンター席もあり、会社帰りのちょい飲みから各種宴会まで、さまざまなシーンで利用できる一軒です。
創作Dining 三五
これだけは食べてほしいベスト３
この旨さは食べてみなきゃわからない！『うま辛マーボー豆腐』
一から手づくりの、お店特製の麻婆ジャンを使った麻婆豆腐。コクのある絶妙な辛さはやみつきになるおいしさです。とにかく一度食べてみてください。
さっぱりとした味わい『和牛のたたき』
熊本の大自然の中で育てられた黒毛和牛のロースのたたき。さっぱりとした脂のとろける食感が特長です。橙入りのポン酢と大根おろしでいただきます。
季節を感じる海の幸『お刺身の盛り合せ』
熊本県は南天草・牛深の漁師直送の新鮮な海の幸の盛り合わせ。その日の朝に採れたばかりの新鮮魚介が楽しめます。写真は真鯛、シマアジ、アコウの盛り合わせで、3～4人前。
料理人 / 小幡 福太郎 氏 （コバタ フクタロウ）
専門ジャンル： 和食全般
熊本のおいしさをたくさんの人に知ってもらいたい
1983年、熊本県生まれ。食べることが好きで、天草・牛深産の海鮮や馬刺し、あか牛などの熊本産食材のおいしさから料理の奥深さに目覚める。アルバイトをきっかけに本格的に料理人を志すようになり、まずは熊本市内の洋食店から料理人の修業を始める。その後和食に転向し、和食料理人として10年以上修業・研鑽を積み、現在に至る。熊本のおいしさをたくさんの人に知ってもらいたいと、メニューの開発に日々勤しんでいる。
創作Dining 三五の店舗情報
基本情報
| 店名 | 創作Dining 三五 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-9271 096-355-5532 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 熊本市電線 通町筋駅 徒歩3分 |
| アクセス | 熊本市電通町筋駅から徒歩3分 |
| 住所 | 熊本県熊本市中央区安政町6-1 ロウカス三年坂2-A 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 不定休 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】
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|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
