SUBEDI MAHENDRA BAHADUR 氏 スベディ マヘンドラ バハドゥル
料理を通じて人々に喜びや感動を提供したい
料理づくりへの情熱から料理人の道を志すようになる。食べることの楽しさやその重要性を実感し、その思いを一皿一皿に込めて提供することが、何よりの喜びであると感じている。現在は【インド・ネパール料理 エベレスト カフェ】にて、その腕をふるい、訪れる人々に心を込めた料理を届けている。
- 専門ジャンル
- インド料理
- 経験年数
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自慢の一品
『チキンティカマサラ&チーズナン』
オリジナルのルーにチキンを入れた『チキンティカマサラ』。焼きたてナンに、とろけるチーズをたっぷり詰めた『チーズナン』。二つの料理のおいしさに、心もお腹も満たされます。
こだわりの食材
どの料理にも、食べるたびに風味や辛さなど新たな発見がある
スパイスを使い、素材本来の旨みを引き出した料理は、一口ごとに驚きと満足をもたらします。また、もちっとした食感の自家製ナン、野菜や豆を使用したヘルシーな料理も人気です。
おもてなしの流儀
料理を囲むだけで、自然と笑顔が広がるようなおもてなしを
柔軟で親しみやすい雰囲気の中、リラックスしながら食事をしてほしいと願う料理人。おいしい料理をつくることはもちろん、心地良い時間を提供することも大事にしています。
豊富なメニューとともに、ネパールやインドのビールも揃う
ネパールやインド産のビールは、【エベレスト カフェ】での食事をより一層楽しませてくれます。温かい雰囲気の中でゆっくり食事を楽しみながら、異国の味に浸りましょう。
インド・ネパール料理 エベレスト カフェの店舗情報
基本情報
店名 | インド・ネパール料理 エベレスト カフェ |
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TEL |
050-5384-9559 075-746-5382 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 阪急京都線 烏丸駅 徒歩5分 京都市営地下鉄烏丸線 四条(京都市営)駅 徒歩5分 |
アクセス | 烏丸駅26出口から市道186号を西に進み、四条西洞院交差点を左折した左手。四条駅(京都市営)4出口から5分 |
住所 | 京都府京都市下京区妙伝寺町西洞院通綾小路上る720 光悦ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |