水たき料亭 博多華味鳥 西中洲店 | お店の特徴

接待・会食におすすめ

秘伝の水炊きをフルコースで愉しむ

華味鳥の美味しさをベストなタイミングで召し上がっていただきたく、着物姿のスタッフが専属で対応いたします。大切な方とのご会食や、ご接待、ご家族でのお集まりなどに最適です。

デートにおすすめ

大切な時間を自慢の水炊きでおもてなし

スープからお召し上がり頂いた後、自社養鶏の「華味鳥」のフルコースをお愉しみ頂けます。お肉を入れた後・お野菜を入れた後にどんどん濃厚になり甘みが出たスープの違いをお召し上がり頂くのが博多流。

鍋料理にこだわっている

凝縮された雫、華味鳥の水たきスープ

まずスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、この凝縮された雫へと辿り着きました。極上のスープで至福のひとときを。

完全個室がある

寛ぎのお席を多数ご用意

落ち着いた雰囲気のソファー席の個室や、テーブル席の個室など様々な雰囲気の個室をご用意致しております。