とめ手羽 博多駅前店 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

とめ手羽　博多駅前店でこれだけは食べてほしいベスト３

とめ手羽10本セット

熟練の技を身に着けた手羽マスターアドバイザーと手羽マスターが提供する至極の味。外はカリッと中はふっくらジューシーな手羽先のからあげ。からあげグランプリ手羽先部門にて最高金賞受賞の逸品をご賞味ください。

1800円

馬刺し盛り合わせ

九州といえばやっぱり馬刺し。とめ手羽の馬刺しは自慢の逸品。希少部位が入った馬刺し盛り合わせは名物とめ手羽に次ぐ人気の一品です。

博多もつ鍋（九州しょうゆ・京風白味噌）※1人前からご注文いただけます。

厳選した国産牛もつのみを使用し、様々な部位を味わえるミックスホルモンは赤センマイやシマチョウなど本場博多ならではのもつ鍋です。〆にちゃんぽん麺等を入れることで、最後までしっかり楽しめます。

1人前　1580円

■とめ手羽

• ［自慢の一品］名物とめ手羽

  秘伝の味付けのあと、高温の油で一気に揚げます。外はカリッと、中はジューシー。

  1本　190円

• 

  ［自慢の一品］名物あま手羽

  【とめ手羽】特製の「甘だれ」を絡めた一品。肉の旨味を更に引き立てます。

  1本　190円

• から手羽

  スパイシーな辛さでヤミつきになる一品。ハイボールやサワーと相性抜群です。

  1本　190円

• 

  とめ手羽10本セット

  熟練の技を身に着けた手羽マスターアドバイザーと手羽マスターが提供する至極の味。外はカリッと中はふっくらジューシーな手羽先のからあげ。からあげグランプリ手羽先部門にて最高金賞受賞の逸品をご賞味ください。

  1800円

• あま手羽10本セット

  『名物とめ手羽』と合わせて食べたい「極上の手羽先」味わい深い甘ダレは、【とめ手羽】秘伝の味にて門外不出。ジューシーな肉の旨味と熟成されたタレがうまく絡まる至極の一品。

  1800円

• 

  から手羽10本セット

  1800円

• ひえ手羽（冷たい手羽から揚げ）

  肉の旨味を凝縮させた冷たい手羽先です。ビールにピッタリやめられない美味しさ！
  
  ・1本　190円
  ・10本セット　1800円
• かれ手羽

  カレースパイスで煮込んだ手羽。ごはんが欲しくなる一品です。
  
  ・3本　450円
  ・6本　850円

■馬刺し

• 馬ユッケ（桜ユッケ）

  人気メニュー、馬ユッケ（桜ユッケ）オリジナルのたれにピリッとスパイスを足し、病みつきになること間違いなし。

  1080円

• 馬赤身刺し（ヒレ）

  2980円

• 馬タテガミ刺し

  1980円

• 馬レバ刺し

  3480円

■熟成鶏

• 

  熟成鶏もも・むね盛り合わせ

  高タンパクで低カロリーな鶏肉を熟成させることにより鶏本来の旨味と柔らかさを引き出しました。独自の製法で低温調理した鶏肉は、鶏刺しのようにそのままお召し上がりいただけます。

  1150円

• 鶏もも盛り

  程よく脂身がのっていてコクと旨みがある部位です。

  880円

• 鶏むね盛り

  しっとりした食感で脂身がなくサッパリとした部位です。

  780円

• 熟成鶏のピリ辛ユッケ

  880円

■即菜・酒肴・もう一品

• きゅうりの1本漬け

  430円

• 酢もつ

  520円

• 山芋とうずらの和風ピクルス

  550円

• 手作り豆富

  【とめ手羽】自慢の『手作り豆富』は、隠れた湯葉の産地、鹿児島県から取り寄せた国産大豆100％の豆乳をい、当店でにがりを加え一つ一つ手作りしております。大豆本来のコクと甘みがたのしめる手作りの豆富です。

  480円

• ぶったたききゅうり

  470円

• ひょうたんしば漬け

  480円

• 枝豆

  430円

• 鶏明太

  700円

• 梅クラゲ

  430円

• 特製チャンジャ

  550円

• 辛子明太子

  750円

• ピリカラ大根

  450円

■サラダ

• カリカリじゃことのりのり大根サラダ

  じゃこと刻み海苔の豊かな風味。さっぱりとした大根に和風のドレッシングがよく合います。

  800円

• ぷるぷる温玉のせシーザーサラダ

  800円

• 手作り豆富のサラダ

  800円

• アボカド刺し

  600円

• トマトスライス

  520円

• サクサクポテトサラダ

  680円

• トマトの塩昆布和え

  580円

• ししとうジャコ和え

  500円

■逸品料理

• だし浸し玉子焼き

  730円

• だし浸し明太玉子焼き

  830円

• 山芋の九州醤油焼き

  香ばしい醤油の香りが食欲をそそる定番人気の一品。サクサクほくほくの山芋に、あまじょっぱい九州醤油がよくあいます。

  780円

• 照り焼き月見つくね

  680円

• ゆでとんポン（ゆで豚足のポン酢かけ）

  750円

• 豚バラ塩昆布炒め

  830円

• ピリ辛ホルモン炒め

  ビールによく合うピリ辛な味付けに。とろける美味しさ！

  830円

• 焼き餃子

  ジューシーな肉汁溢れる餃子は【とめ手羽】の隠れた人気料理

  650円

• 茹で餃子

  モチモチの茹で餃子。食べるラー油でお召し上がりください！

  650円

• 鶏ももの炭火焼き

  880円

• 鶏ハツの炭火焼き

  880円

• 砂ずりの炭火焼き

  880円

• 鶏ハラミの炭火焼き

  880円

• 和牛リブロース炙りしゃぶ

  さっと炙った和牛のリブロース。贅沢な一皿をぜひこの機会に！

  1480円

• ベーコンじゃがバタワー

  甘いじゃがバターと塩味の効いたベーコンを重ねてタワーにしました！

  680円

• 油淋豚（ユーリントン）

  カリッと揚げた豚肉にさっぱりポン酢だれをかけたやみつきになる一品！！

  830円

• たたき風～和牛刺し

  表面を炙った和牛もも肉。定番のおろしポン酢でどうぞ！

  1380円

• 麻婆豆富

  680円

• 牛タンおろしポン酢

  720円

■揚げもの

• チキン南蛮

  宮崎県発祥の鶏肉料理。揚げた鶏肉の肉汁に、甘酢タレの甘味とタルタルソースが絡み合うたまらないおいしさです。

  880円

• 鶏そぼろチーズ揚げ春巻き

  780円

• きびなごの唐揚げ

  680円

• だし醤油唐揚げ

  もも肉／むね肉

  各780円

• とんから（豚足の唐揚げ）

  豚足をぶつ切りにして唐揚げに。外はサクサク、中はぷりぷりでコラーゲンたっぷりです。

  750円

• 揚げたてさつま揚げ

  720円

• 明太レンコン

  650円

• フライドポテト

  ・小　420円
  ・大　680円
• 変身エビ

  ・1本　190円
  ・10本　1800円

  　

• エビチリ

  680円

• エビマヨ

  680円

■天ぷら

• 博多明太子の天ぷら

  博多名物の明太子を天ぷらに。生とは違った明太子のおいしさが楽しめる人気の一品です。

  920円

• さきいかの天ぷら

  600円

• 熟成鶏の天ぷら

  じっくりと低温調理した鶏むね肉をサクサクの天ぷらにしてジューシーさと旨みを閉じ込めました。オリジナルの甘ダレにつけてお召し上がりください。

  880円

• アボカドと生ハムの天ぷら

  780円

■国産牛もつ使用　博多もつ鍋

• 

  博多もつ鍋（九州しょうゆ・京風白味噌）※1人前からご注文いただけます。

  厳選した国産牛もつのみを使用し、様々な部位を味わえるミックスホルモンは赤センマイやシマチョウなど本場博多ならではのもつ鍋です。〆にちゃんぽん麺等を入れることで、最後までしっかり楽しめます。

  1人前　1580円

• もつ

  1080円

• 野菜

  500円

• 〆のちゃんぽん麺／〆の雑炊セット

  各350円

■国産豚肉使用　みぞれつゆしゃぶ

• 

  みぞれつゆしゃぶ　※1人前からご注文いただけます。

  創業以来の人気メニュー。国産のブランド豚を使用した、さっぱりおろし鍋。鰹と昆布が香る特製だしスープで上質な豚肉や新鮮野菜をしゃぶしゃぶ。旨みが溶け込んだスープで〆の一杯までご堪能ください。

  1人前　1780円

• 豚肉（国産）

  1080円

• 野菜

  500円

• 白ネギ

  200円

• 大根おろし

  200円

• 〆の五島うどん

  400円

• 〆の雑炊セット

  350円

■牛すきしゃぶ（冬季限定）

• 

■ごはんもの

• 和たまごかけごはん

  餌に魚粉や野菜をふんだんに使用し、通常の卵より色が茜色で、よりコクのある卵です。

  500円

• お茶漬け（梅・しそ昆布・明太子）

  おにぎりも出来ます！
  （梅・しそ昆布・明太子　各270円）

  各520円

• かしわごはん

  500円

• 白ご飯

  220円

• 白ご飯（大）

  330円

• 京風白味噌の豚汁

  熱々をお出ししますので、少々お時間を頂戴します。

  450円

• 焼きビーフン

  720円

• 博多豚骨焼きラーメン

  福岡の屋台でも人気の麺料理の一つ。濃厚なとんこつ味の「焼きラーメン」は〆にもオススメです。

  950円

■お子様メニュー

• お子様ランチカレー

  680円

• お子様うどん

  380円

• チーズフライ／コーンバター

  各480円

• エビフライ

  590円

• チーズ入りウインナー

  600円

• チキンナゲット

  550円

■デザート

• 手作りアイスいちご大福

  650円

• きなこ抹茶アイス／練乳バニラアイス

  各420円

• あったかチョコチュロス

  550円

■備考

• お通し

  380円

• ※価格、内容は変更する場合がございます。
  ※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。
  ※お子様やご高齢の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は食肉の生食をお控えください。
• 

  馬刺し盛り合わせ

  九州といえばやっぱり馬刺し。とめ手羽の馬刺しは自慢の逸品。希少部位が入った馬刺し盛り合わせは名物とめ手羽に次ぐ人気の一品です。
  

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