齋藤 恵一 氏 サイトウ ケイイチ
食を通じて人と人を結ぶ和食料理人
1984年生まれ、茨城県出身。茨城県内で和食料理店や日本料理店などで修業を積み、その後独立して【炭火焼 結】をオープン。繁華街での需要を考慮し、焼鳥中心のお店を展開。仕込みから丁寧さにこだわり、創作意欲を忘れず日々研究中。グランドメニューに加え、毎日変わるオススメ料理を用意し、いつも違った味を提供する。食を通して人と人を結ぶことを意識し、店名にもその思いを込める。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 21年
炭火焼 結の店舗情報
基本情報
店名 | 炭火焼 結 |
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TEL |
050-5384-4351 029-846-1511 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 常磐線 土浦駅 徒歩5分 |
アクセス | 常磐線土浦駅徒歩5分 |
住所 | 茨城県土浦市桜町1-20-17 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています ・空気清浄機を設置しています ・お客様同士の席間隔を空けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯 |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:24人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |