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横関 清文 氏 ヨコゼキ キヨフミ
自分の作った料理で多くの人を喜ばせたい
1978年徳島県出身。元々食べるのも作るのも好きだったことから料理人を志す。和食店で腕を磨いた経験や焼き鳥店店長として活躍した経験をかわれ、約2年前より【東心斎橋ほおずき】の料理長に就任。細かな部分まで丁寧な仕事を行うことがモットー。「お客様が自分の作ったもので喜んでもらえる瞬間」が料理人としてのやりがいだと話す。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 22年
東心斎橋ほおずきの店舗情報
基本情報
店名 | 東心斎橋ほおずき |
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TEL |
050-5384-4326 06-6252-2810 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅 徒歩3分 |
アクセス | 大阪メトロ御堂筋線「心斎橋駅」6番出口より徒歩3分 |
住所 | 大阪府大阪市中央区東心斎橋1-17-1 コスミビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:25人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |