新鮮な魚介を、炭火でも楽しめる海鮮居酒屋
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恵比寿駅から徒歩2分という立地に構える【魚まみれ眞吉 恵比寿店】。なんといっても魚屋出身のオーナーが仕入れる新鮮な魚介類を、手軽に楽しめるのが特徴。【魚まみれ眞吉】は都内に5店舗の系列店があり、どの店舗も海鮮をメインとする居酒屋だが、魚介を炭火で楽しめるのはこの恵比寿店だけ。普通に焼くよりも、炭火で焼くことで独特の風味や香りが出て、生で食べるのとではまた違った美味しさがあるのだとか。日本酒も豊富に取り揃えているため、一緒に味わえばより一層楽しめるはず。
魚まみれ眞吉 恵比寿店
これだけは食べてほしいベスト3
刺し盛り7種盛り
まず眞吉に来たら刺身は外せない!お客さんはほぼ全員、人数分頼むというこの刺し盛りは、鮮度はもちろん、仕入れにこだわるからこそのコストパフォーマンス。まずは頼んでほしい一品です。
一人前1080円
二人前より
料理人 / 山川 和也 氏 (ヤマカワ カズヤ)
専門ジャンル: 和食全般
美味しい料理と、心地よいサービスを
1988年、東京都生まれ。学生の頃に経験した飲食のアルバイトがきっかけで、イタリアンや焼鳥店、しゃぶしゃぶ店など様々なジャンルのお店での修行を積み、この【魚まみれ眞吉 恵比寿店】で現在店長を務める。飲食の前は美容師の経験もあったという山川さん、今も昔も接客をする中で、お客さんを楽しませたいという気持ちは変わらないです。と、語ります。
魚まみれ眞吉 恵比寿店の店舗情報
基本情報
店名 | 魚まみれ眞吉 恵比寿店 |
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TEL |
050-5384-7199 03-5794-8350 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 恵比寿駅 徒歩2分 |
アクセス | JR恵比寿駅徒歩2分、恵比寿駅西口ロータリータクシー乗り場から左に坂を上がりファミリーマートの10m先右側 |
住所 | 東京都渋谷区恵比寿南1-11-1 松本ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 無休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:38人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |