けやき通りの隠れ家店。ワインとともに楽しむ創作和食
お店の写真を募集しています
写真追加
赤坂駅から足を延ばしたけやき通りに隠れ家のようにひっそりと構える【ugo】。ワインと一緒に味わえる旬の食材を使用した創作和食のコースでお客様の目と舌を楽しませてくれます。「福岡は新鮮な魚が楽しめる街として有名ですが、実は野菜も種類が豊富で楽しめます。」そう語るオーナーが提供するコースは魚はもちろんのこと、糸島産野菜にもこだわる。前菜の『焼き野菜のサラダ』は定番の一品。ワインや日本酒に合わせやすくアレンジされた料理が至福の時をもたらします。お席は目の前で調理されるライブ感とともに楽しめるカウンター席がおすすめ。大切な方との記念日やゆっくりお食事を楽しみたいときに訪れたい一軒。
ugo
これだけは食べてほしいベスト3
料理人 / 村嶋 宗晴 氏 (ムラシマ ムネハル)
専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹
豊かな経験で新しい和食の形を提案
1974年、福岡県生まれ。料理の道が開けたきっかけは、高校時代の飲食店でのアルバイト。その後料理に魅了され調理師学校で学んだ後、和食の料理人を志すように。老舗日本料理店で20年以上腕を振るい、研鑽を重ね2017年に独立し【ugo】をオープン。ワインに合う和食をテーマに新しい和の逸品をつくり出している。
ugoの店舗情報
基本情報
店名 | ugo |
---|---|
TEL |
050-5384-8567 092-751-3663 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 福岡市営地下鉄空港線 赤坂駅 徒歩7分 |
アクセス | 赤坂駅徒歩約7分、西鉄バス赤坂二丁目バス停徒歩約1分、けやき通り沿い。舞鶴公園、福岡護国神社徒歩圏内。 |
住所 | 福岡県福岡市中央区赤坂3-9-26 中村ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
|
定休日 | 不定休 |
平均予算 |
|
お支払い情報 |
|
設備情報
キャパシティ | 13人 ( 宴会・パーティー時 着席:13人 ) |
---|---|
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
---|---|
こだわり |