テッパンヤキカイオウ

鉄板焼「海王」

050-5384-4870

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石井 弦 氏 イシイ ゲン

鉄板をステージに繰り広げられる“調理ショー”のエンタテイナー

1981年、北海道小樽市生まれ。学業を終えてからすぐに【オーセントホテル小樽】に入社。一般の料理部門の社員と同様に接客担当や宴会料理からキャリアをスタートした。やがて、料理の腕のみならず、接客の際の人当たりのよさやマナーが評価され、【鉄板焼「海王」】の担当に。今では持ち前のショーマンシップも手伝って、ゲストのファン層を広げている。

専門ジャンル
鉄板焼
経験年数
17年

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・日・祝】
ランチ 11:30~14:30
【平日・土・日・祝】
ディナー 17:30~20:00

定休日

無休

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