ビストロパルタジェ

ビストロパルタジェ

050-5384-7651

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バリエーション豊かな肉料理と自然派ワインのマリアージュを気軽に楽しめるビストロ

牛や豚、羊や鶏などの色々な部位を使った肉料理や、定番のビストロ料理が自慢のこちらの店。食材も厳選し、肉も野菜も一部は生産者直送で仕入れているそう。自家製の『シャリキトリー』や、『ロースト』など、料理はどれも滋味深く、口にした瞬間に思わず笑顔になってしまいます。また、自然派ワインを中心とした100種類ものワインを地下のワイン倉庫に常備しているので、マリアージュも楽しめます。店内はフォーマルすぎずカジュアルすぎない、居心地の良い雰囲気。また、輪切りの木材を皿として使うなど、思わずワクワクする仕掛けも。日常使いからデート、お一人様のちょい飲みまで、様々な年代のゲストが気軽に楽しい時間を過ごしています。

ビストロパルタジェ
これだけは食べてほしいベスト3

丁寧につくり込むことで、肉のおいしさを最大限引き出した、本格的な自家製の『シャリキトリー盛り合わせ』

厳選食材を使ったシャリキトリーを4種類、日替わりで盛り合わせに。画像は2人前で、左から岩手岩中豚のジャンボンブラン、国産合鴨のテリーヌ、大山鶏のガランティーヌ、子羊のテリーヌ。異なる味わいを楽しめます。

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丁寧につくり込むことで、肉のおいしさを最大限引き出した、本格的な自家製の『シャリキトリー盛り合わせ』

様々な食感と味わいが、口の中で見事なハーモニーを奏でる『鴨ハム、フォアグラ、マッシュルームのサラダ』

フォアグラのテリーヌを薄くスライスして、鴨の生ハムと、生で食べられる岡山県産のマッシュルームと一緒に盛り付けた一皿。シェリービネガーとくるみオイルの自家製ドレッシングが、良くマッチしています。

様々な食感と味わいが、口の中で見事なハーモニーを奏でる『鴨ハム、フォアグラ、マッシュルームのサラダ』

身はとても柔らかく、脂のおいしさと肉の旨みを存分に楽しめる『岩中豚骨付きロースのロースト』

真空で低温調理してから、オーブンでローストした肉は柔らかく、驚くほどのおいしさ。画像はフルーティーでコクのあるフランボワーズビネガーの焦がしバターソースをかけています。焼き野菜などの付け合わせも美味。

身はとても柔らかく、脂のおいしさと肉の旨みを存分に楽しめる『岩中豚骨付きロースのロースト』

写真

  • 丁寧につくり込むことで、肉のおいしさを最大限引き出した、本格的な自家製の『シャリキトリー盛り合わせ』

    丁寧につくり込むことで、肉のおいしさを最大限引き出した、本格的な自家製の『シャリキトリー盛り合わせ』

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ビストロパルタジェの店舗情報

基本情報

店名 ビストロパルタジェ
TEL

050-5384-7651

03-6416-1131

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 鉄道各線 渋谷駅 徒歩8分
京王井の頭線 神泉駅 徒歩3分
アクセス 各線「渋谷駅」マークシティ4F出口より徒歩8分、京王井の頭線「神泉駅」より徒歩3分
住所 東京都渋谷区神泉町7-14 エサワビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【土・祝】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日

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感染症対策 【店内】

定期的な換気

隣客との距離確保または間仕切りあり

【従業員】

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

【お客様】

手指消毒液の用意

【その他】

入口 お手洗いに消毒液の設置

定期的に換気を実施

席間隔を広くとりソーシャルディスタンスにつとめています。

お支払い情報

平均予算
【通常】
5500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

【営業時間】
17:00~20:00 (ラストオーダー 19:00)

※上記以外でご利用お考えのお客様は、お手数にはなりますが、店舗にお電話下さい、ご連絡致します。

【メニュー】

シャリキトリー盛り合わせ   

         Sサイズ  1000円
         Mサイズ  2000円

本日のキッシュ        300円

仔羊とじゃがいものグラタン  1000円

骨付き鶏モモ肉の赤ワイン煮  1200円

全て税込みになります。

お会計は現金の みの対応になっております。

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://select-type.com/rsv/?id=uqR8zASwRqY&c_id=27611

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-7651 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区神泉町7-14 エサワビル1F 各線「渋谷駅」マークシティ4F出口より徒歩8分、京王井の頭線「神泉駅」より徒歩3分 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.【店内】

    定期的な換気

    隣客との距離確保または間仕切りあり

    【従業員】

    出勤前の検温

    マスク常時着用

    手洗い・うがいの徹底

    【お客様】

    手指消毒液の用意

    【その他】

    入口 お手洗いに消毒液の設置

    定期的に換気を実施

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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