通常：5500円 
渋谷駅 徒歩8分 
日曜日 バリエーション豊かな肉料理と自然派ワインのマリアージュを気軽に楽しめるビストロ
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丁寧につくり込むことで、肉のおいしさを最大限引き出した、本格的な自家製の『シャリキトリー盛り合わせ』 -
様々な食感と味わいが、口の中で見事なハーモニーを奏でる『鴨ハム、フォアグラ、マッシュルームのサラダ』
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身はとても柔らかく、脂のおいしさと肉の旨みを存分に楽しめる『岩中豚骨付きロースのロースト』
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牛や豚、羊や鶏などの色々な部位を使った肉料理や、定番のビストロ料理が自慢のこちらの店。食材も厳選し、肉も野菜も一部は生産者直送で仕入れているそう。自家製の『シャリキトリー』や、『ロースト』など、料理はどれも滋味深く、口にした瞬間に思わず笑顔になってしまいます。また、自然派ワインを中心とした100種類ものワインを地下のワイン倉庫に常備しているので、マリアージュも楽しめます。店内はフォーマルすぎずカジュアルすぎない、居心地の良い雰囲気。また、輪切りの木材を皿として使うなど、思わずワクワクする仕掛けも。日常使いからデート、お一人様のちょい飲みまで、様々な年代のゲストが気軽に楽しい時間を過ごしています。
ビストロパルタジェ
これだけは食べてほしいベスト３
丁寧につくり込むことで、肉のおいしさを最大限引き出した、本格的な自家製の『シャリキトリー盛り合わせ』
厳選食材を使ったシャリキトリーを4種類、日替わりで盛り合わせに。画像は2人前で、左から岩手岩中豚のジャンボンブラン、国産合鴨のテリーヌ、大山鶏のガランティーヌ、子羊のテリーヌ。異なる味わいを楽しめます。
様々な食感と味わいが、口の中で見事なハーモニーを奏でる『鴨ハム、フォアグラ、マッシュルームのサラダ』
フォアグラのテリーヌを薄くスライスして、鴨の生ハムと、生で食べられる岡山県産のマッシュルームと一緒に盛り付けた一皿。シェリービネガーとくるみオイルの自家製ドレッシングが、良くマッチしています。
身はとても柔らかく、脂のおいしさと肉の旨みを存分に楽しめる『岩中豚骨付きロースのロースト』
真空で低温調理してから、オーブンでローストした肉は柔らかく、驚くほどのおいしさ。画像はフルーティーでコクのあるフランボワーズビネガーの焦がしバターソースをかけています。焼き野菜などの付け合わせも美味。
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ビストロパルタジェの店舗情報
基本情報
| 店名 | ビストロパルタジェ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-7651 03-6416-1131 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 鉄道各線 渋谷駅 徒歩8分 京王井の頭線 神泉駅 徒歩3分 |
| アクセス | 各線「渋谷駅」マークシティ4F出口より徒歩8分、京王井の頭線「神泉駅」より徒歩3分 |
| 住所 | 東京都渋谷区神泉町7-14 エサワビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 20人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5384-7651 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都渋谷区神泉町7-14 エサワビル1F 各線「渋谷駅」マークシティ4F出口より徒歩8分、京王井の頭線「神泉駅」より徒歩3分 ここから地図が確認できます。
