和の情緒あふれる店内で、炭火の串焼きや瀬戸内の鮮魚を地元広島の銘酒と共に
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広島電鉄本線胡町駅から徒歩2分、看板メニューである炭火の串焼きをはじめ、瀬戸内の新鮮な鮮魚の造りや天ぷらなど、幅広い料理が味わえる居酒屋です。串焼きは、国産鶏や厳選した豚、牛、野菜串までバラエティ豊かにラインアップ。地元広島の銘酒も揃っており、単品のオーダーに、銘柄限定の日本酒、焼酎、生ビール、竹鶴や白秋、知多のハイボールなどの飲み放題をつけるプランも人気です。和の情緒あふれる店内には、テーブル席と個室の座敷がスタンバイ。最大50人まで入れるので、宴会などにも活用できる一軒です。
えびすの宴
これだけは食べてほしいベスト3
開店当初からのオリジナルレシピ。のり、もち、チーズと醤油ベースのたれが織りなす和風ピザ『もちピザ』
オープン当初からのオリジナルレシピを守る人気メニュー。のり、もち、チーズを載せ、仕上げに花がつおをトッピングした和風ピザは醤油ベースのたれと相性抜群。モチモチとした食感がくせになるおいしさです。
なじみの魚店が目利きで仕入れる、瀬戸内や全国から吟味する鮮魚を4種盛り合わせ『刺身盛り合わせ』
信頼を置く魚店が目利きで仕入れる、瀬戸内や全国から吟味する鮮魚を造りに。甘海老、サーモン、ハマチ、鯛など、日替りで4種盛り合わせて提供します。盛付けも美しく五感で楽しめるひと皿です。
国産鶏や厳選した豚、野菜など種類豊富な食材を炭火で焼き上げ、塩、たれ、辛味噌で味わう『串焼き』
国産鶏や厳選した豚、牛、野菜など種類豊富な食材を炭火で焼き上げる看板メニュー。味わい方は、塩、自家製の甘めだれ、辛味噌から選べます。お手頃な価格もうれしい。5本盛り合わせもあります。
料理人 / 澤田 浩之 氏 (サワダ ヒロユキ)
専門ジャンル: 和食全般
素材の味を引き出し、「お客様に喜んでもらえる料理」を
1971年島根県出身。学校卒業後、和食店、寿司店などさまざまな店で腕を磨き経験を積む。2018年に【えびすの宴】に入店し、料理長に就任。料理人の基本である「お客様に喜んでもらえる料理」を心がけ、素材の味を最大限に引き出すべく、日々腕を振るいながら後進の育成にもあたっている。
写真
えびすの宴の店舗情報
基本情報
店名 | えびすの宴 |
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TEL |
050-5384-5269 082-243-6166 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 広島電鉄本線 胡町駅 徒歩2分 |
アクセス | 広島電鉄本線「胡町」駅より徒歩2分 |
住所 | 広島県広島市中区堀川町3-13 ラッキー会館 2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 169人 ( 宴会・パーティー時 着席:80人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
よくある質問
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Q.予約はできますか?
A.電話予約は 050-5384-5269 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか?
A.広島県広島市中区堀川町3-13 ラッキー会館 2F ここから地図が確認できます。