カキトジビエノオミセ

牡蠣とジビエのお店

  • 貯まる・使える
  • d払い

050-5448-2513

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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1人でも入りやすい

その日の気分で牡蠣を満喫!『おひとり様用 牡蠣好きプラン』

ひとりで存分に牡蠣を楽しみたい日にぴったりの、おひとり様専用牡蠣プランを用意。生牡蠣からグリル、ポタージュスープまで、12種類の調理法から好みで選べる充実の内容です。

デートにおすすめ

肩肘張らずに過ごせるカウンター席はデートにぴったり

木目調のシックなカウンター席が、落ち着いた雰囲気を演出。温かみのある照明に包まれながら、新鮮な牡蠣と厳選ワインをゆっくり味わいます。心地良い会話と贅沢な時間を堪能。

ワインにこだわっている

料理人が銘柄を選ぶワインは、料理との調和を大切にしたセレクト

牡蠣には繊細な旨みを引き立てる白、ジビエには奥行きを加える赤をぜひ。さらに食後は、デザートチーズに赤ワインを合わせることで、料理から続く流れをゆったりと楽しめます。

食材にこだわっている

牡蠣とジビエの余韻を軽やかに結ぶ、こだわりのデザートチーズ

素材の魅力あふれる料理の数々をメインにしつつ、最後はフランスやイタリアから空輸されるデザートチーズも楽しめます。食事の締めくくりに満足感を与えてくれる逸品に舌鼓。

食器・内装にこだわっている

空間を彩る内装や食器にも細やかなこだわりが息づく

世界で活躍する多治見の作家による器を用い、料理を表情豊かに仕上げます。鹿肉にはその力強い旨みや美しさを引き立てるような、遊び心ある器を使うとか。随所にユーモアも散りばめられ、料理人の感性が光ります。

料理・お店の雰囲気

牡蠣とジビエのお店の店舗情報

基本情報

店名 牡蠣とジビエのお店
TEL

050-5448-2513

090-2353-7637

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 名鉄各線 名鉄岐阜駅 徒歩18分
アクセス 長良橋通りを北へ直進。神田町3交差点を左折し、若宮町5の信号を右折。突き当りの右手ビル2階。
住所 岐阜県岐阜市八ツ寺町2-14 トラヤビル2F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 日曜日
定休日が祝日の場合は営業

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平均予算
【ディナー】
7000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

Discover

電子マネー可
交通系ICカード

iD、QUICPay

QRコード決済可
d払い, PayPay, 楽天ペイ, au PAY

J-Coin Pay
Smart Code
※スマホ決済は対応予定のためご相談ください

設備情報

キャパシティ 8人
駐車場 なし

近隣に有料駐車場有り タクシーご利用のお客様には500円キャッシュバック

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

佐藤 麻由美 氏

料理人
佐藤 麻由美 氏(サトウ マユミ)

専門ジャンル: 洋食全般

一粒のおいしさにこだわり、牡蠣の魅力を追求

岐阜県生まれ。牡蠣が好きで、そのおいしさをより多くの人に届けたいと願う。現在は牡蠣への深い愛情を軸に、一つ一つの素材と向き合いながら、素直に楽しめる料理を提供。シンプルながらも丁寧な仕事には、牡蠣への真摯な姿勢が息づいている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
17:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 定休日が祝日の場合は営業

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この情報は2026年5月29日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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