ディナー：20000円 ランチ：18000円 
大森駅 徒歩3分 
日・祝日 料理メニュー
（税込価格）
鮨処 しし でこれだけは食べてほしいベスト３
感動の一貫。鮪、づけだれ、酢飯の一体感に驚く『鮪づけの握り』
豊洲市場の名門仲卸「フジタ水産」から仕入れる最高峰の本鮪を、絶妙な塩梅のづけだれに漬け、自慢の酢飯と合わせて、赤身ならでは一貫に。ネタと酢飯の温度帯が高次元で調和し、歓喜の美味しさにひたれます！
甘くて柔らかく、口の中で美しくほどける『アオリイカの握り』
「イカの握りの概念が変わる」と評判の一貫。独自の仕込みでイカの甘みを最大限引き出し、繊細なカノコ切りで柔らかさと酢飯との一体感を追求。新潟伝統の調味料・煎り酒を進化させたツメが醸す重層感も絶品です。
日本酒に合う！和の贅沢食材で織りなす『カニクリームコロッケ』
人気洋食をツマミに再構築した店のシグネチャーの一つ。赤パプリカのすり流し、新潟産紅ズワイガニのクリームコロッケ、生うに、カニミソバターが口の中で渾然一体となる瞬間はまさに至福。ぜひお店で体験を。
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感動の一貫。鮪、づけだれ、酢飯の一体感に驚く『鮪づけの握り』
豊洲市場の名門仲卸「フジタ水産」から仕入れる最高峰の本鮪を、絶妙な塩梅のづけだれに漬け、自慢の酢飯と合わせて、赤身ならでは一貫に。ネタと酢飯の温度帯が高次元で調和し、歓喜の美味しさにひたれます！
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甘くて柔らかく、口の中で美しくほどける『アオリイカの握り』
「イカの握りの概念が変わる」と評判の一貫。独自の仕込みでイカの甘みを最大限引き出し、繊細なカノコ切りで柔らかさと酢飯との一体感を追求。新潟伝統の調味料・煎り酒を進化させたツメが醸す重層感も絶品です。
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日本酒に合う！和の贅沢食材で織りなす『カニクリームコロッケ』
人気洋食をツマミに再構築した店のシグネチャーの一つ。赤パプリカのすり流し、新潟産紅ズワイガニのクリームコロッケ、生うに、カニミソバターが口の中で渾然一体となる瞬間はまさに至福。ぜひお店で体験を。
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小肌の握り
■コース料理の一品［通年提供の品］
鮨処 しし の店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨処 しし |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2119 03-6625-8306 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR京浜東北線 大森駅 徒歩3分 |
| アクセス | JR京浜東北線 大森駅東口から徒歩3分 |
| 住所 | 東京都大田区大森北1-10-10 マガザン大森2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席、個室（1部屋、2～4名様） ※個室使用料 5500円（税込） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
・別途サービス料を頂戴いたします。 ・アレルギーや好き嫌いの有無は予約時にお願いします。 ・苦手な食材が多い場合、対応できないことがあります。あらかじめご了承ください。 ・予約時間に遅れる場合は電話でお知らせください。 ・食事中の途中退席による喫煙は、料理の提供時間への影響と、他のゲストへの配慮からご遠慮いただいています。 ・過度な香水はご遠慮ください。 |
