クシカツセンギョサケヒラタヤ

串かつ・鮮魚・酒 ひらたや

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050-5385-6671

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本日予約可

築地の新鮮な魚介類を、安く気軽に食べられるお店、毎日通っても飽きない品揃えです

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京浜急行線 平和島駅から徒歩1分の好立地にある和食居酒屋。この道20年の料理長が、毎朝築地でその日の一級品を、安価で仕入れています。一番のオススメは『鯵の活造り』。専門の生け簀料理屋から毎日仕入れている絶品の鯵は、捌く直前まで店内の生け簀にいるため、鮮度は間違いありません。他にも、職人が一本一本丁寧に作っている『串かつ」も、当店自慢の一品。各食材を一番美味しい状態で提供するため、絶妙な揚げ具合にこだわっています。店内は、「漁港にある居酒屋」のように、大漁旗が飾られ、スタッフは皆元気いっぱい。チェーン店ではないので、日々おすすめメニューが変わり、毎日通っても飽きないお店です。

串かつ・鮮魚・酒 ひらたや
これだけは食べてほしいベスト3

揚げた鮮魚もまた絶品 職人技が光る『串かつ』

職人が一本一本丁寧に、心を込めて作っている『串かつ』は、揚げたてを提供しますので、熱々サクサクです。

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揚げた鮮魚もまた絶品 職人技が光る『串かつ』

料理長こだわりの鮮魚を少しずつ『刺身盛り合わせ』

築地から仕入れている新鮮な魚介類を、少しずつ、何種類もいただける盛合せは、贅沢な一品です。

料理長こだわりの鮮魚を少しずつ『刺身盛り合わせ』

当店自慢の鯵を、一番良い状態で提供する『アジの活造り』

生け簀料理屋から仕入れている鯵を、捌くまでは店内の生け簀に。とことん鮮度にこだわっている一品です。

当店自慢の鯵を、一番良い状態で提供する『アジの活造り』

料理人 / 田中 亮平 氏 (タナカ リョウヘイ)

専門ジャンル: 和食全般

幼い頃から両親の背中を見て育ち、魚の魅力に惹かれる

1978年、東京都生まれ。実家が市場で魚を売っていたり、日本料理屋を経営したりしていたことが影響し、幼いころから魚介類の魅力にはまる。高校卒業後、日本料理屋で4年修業した後、実家の日本料理屋に戻り、10年修業。さらには、焼肉屋で4年勤める。2014年11月、焼肉屋と同じビルの1階に【串かつ 鮮魚 酒 ひらたや】をオープンし、現在は料理長をつとめています。

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田中 亮平 氏

写真

  • 美味しいお刺身と串かつを肴に、仲間同士で盛り上がれます。

    美味しいお刺身と串かつを肴に、仲間同士で盛り上がれます。

  • お客様には必ず、帰る時には「元気」を持ち帰ってもらいます

    お客様には必ず、帰る時には「元気」を持ち帰ってもらいます

  • 元気いっぱいに挨拶することで、お店全体の雰囲気を明るくします

    元気いっぱいに挨拶することで、お店全体の雰囲気を明るくします

  • カウンター席も多いので、「お一人様」でも居心地よく飲めます

    カウンター席も多いので、「お一人様」でも居心地よく飲めます

  • 料理長こだわりの鮮魚を少しずつ『刺身盛り合わせ』

    料理長こだわりの鮮魚を少しずつ『刺身盛り合わせ』

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  • ホッケ干物

    ホッケ干物

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串かつ・鮮魚・酒 ひらたやの店舗情報

基本情報

店名 串かつ・鮮魚・酒 ひらたや
TEL

050-5385-6671

03-6404-6866

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京浜急行本線 平和島駅 徒歩1分
京浜急行本線 大森町駅 徒歩5分
アクセス 平和島駅下車、右のたばこ屋の横の道を入ってすぐです。
住所 東京都大田区大森北6-27-1 三晃商事本社1F 地図を見る
営業時間
11:30~03:00 (L.O.02:30) ※~15時はランチメニュー有
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
ご飯セット+一品メニューからお選び下さい
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 30人
駐車場 あり

店舗の裏にコインパーキングがあります。

詳細情報

こだわり

よくある質問

本日予約可

050-5385-6671

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この情報は2022年10月4日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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