通常：15000円 
荻窪駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる・使える 
旬のネタと職人技が織りなす四季折々の江戸前鮨を、選りすぐりの日本酒と共に堪能
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ご提供するのは、熟練の職人が技を尽くして握る本格江戸前鮨。ネタごとにシャリの酢を使い分け、歴史ある奥多摩産ワサビで旨みを最大限に引き立てた一貫を「おまかせコース」にてお愉しみいただけます。合わせる一杯は、全国各地から厳選した日本酒がオススメ。カウンターとテーブル席を完備した木目調の空間は、ゆったり寛げる落ち着いた雰囲気が魅力です。接待や会食など、大切な方とのお食事にぜひご利用ください。
鮨 赤酢 たかやま
これだけは食べてほしいベスト３
うにいくら相盛
おまかせコース
旬な食材を米酢のシャリと赤酢のシャリで職人の手で丁重に仕上げた本格江戸前鮨と肴を織り交ぜた約20品のコースになります。
たかやまコース
四季折々の鮮魚類を店主自ら目利きし、熟練の職人が握る至高のコースになります。
料理人 / 井口 信之 氏 （イグチ ノブユキ）
専門ジャンル： 寿司
匠の技が光る寿司職人
若い時に神奈川県で修業し実力を付け東京に進出。運に恵まれ一度は自身で（のぶ寿司）お店を運営していたが閉店。ご縁があり荻窪【鮨 赤酢 たかやま】の板前として再スタート。板前とし調理の道に進み38年持てるすべてを出しお客様に満足していただけるよう精進してまいります。
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鮨 赤酢 たかやまの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鮨 赤酢 たかやま |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2081 03-6915-1127 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR中央線 荻窪駅 徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 荻窪駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR荻窪駅西口徒歩５分 |
| 住所 | 東京都杉並区上荻1-15-8 栄ビル 1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 14人 |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
