ディナー：15000円 
新日本橋駅 徒歩3分 
無休 
貯まる 
d払い
神戸牛と出汁を味わう新日本橋の肉割烹。創作肉料理と和モダン空間は大切な日にも活躍
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“神戸牛と出汁を味わう”をテーマに掲げ、こだわりの肉料理を提供している肉割烹。上質な神戸牛をメイン迎えたコース料理と、個室完備のデザイナーズ空間で、記念日・接待・会食にもオススメできるお店です。しゃぶしゃぶ、焼き、炙りなど、神戸牛の多彩な調理方法を提案する料理の数々は、見た目の美しさや香りでも楽しませてくれます。飲み放題付きのプランもあり、ビジネス利用からプライベートの会食まで幅広いシーンに対応可。厳選された素材を和の技術で仕立てた一皿が、記憶に残る素敵な食の一時を演出してくれます。新日本橋駅3分・神田駅4分とアクセスも良好。大切な日にも信頼できる一軒です。
肉割烹 重㐂 新日本橋
これだけは食べてほしいベスト３
こだわりの出汁と楽しむ『神戸牛のしゃぶしゃぶ』
コースのメインとなる鍋物。A5フィレ・サーロインや、黒牛タン・野菜盛りなどの厳選素材をこだわりの出汁で賞味あれ。素材の旨みをじっくりと堪能できます。
神戸牛を贅沢に使用『神戸牛レアメンチカツ』
神戸牛を贅沢に使い、絶妙な温度管理で香ばしく揚げたメンチカツ。キャビア・黄身酢と共にいただく、お店ならではの逸品です。
心満たす至福の一口『神戸牛一口ステーキ』
コース内の焼物では、一口サイズのステーキを提供。シンシン・ランプといった、当日のオススメ部位を一口で味わう、至福の逸品です。
料理人 / 藤田 貢一 氏 （フジタ コウイチ）
専門ジャンル： サービス
洗練された空間で、神戸牛の多彩な楽しみ方を提案
東京都出身。居酒屋や肉割烹、しゃぶしゃぶ店など経験し、現在【肉割烹 重㐂 新日本橋】にて活躍中の藤田氏。“神戸牛と出汁を味わう”を軸に、しゃぶしゃぶ、焼き・炙りと、神戸牛の多彩な楽しみ方を提案するコースと、個室完備のデザイナーズ空間でビジネス・プライベートとさまざまなシーンに対応できるお店作りに取り組んでいる。
このお店が紹介された記事
肉割烹 重㐂 新日本橋の店舗情報
基本情報
| 店名 | 肉割烹 重㐂 新日本橋 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2116 03-6206-0915 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR総武線 新日本橋駅 徒歩3分 JR各線 神田駅 徒歩4分 |
| アクセス | JR総武線「新日本橋駅」4番出口より徒歩3分、JR中央線・山手線・京浜東北線「神田駅」南口より徒歩4分 |
| 住所 | 東京都千代田区鍛冶町1-9-19 GEMS新日本橋 B1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 無休 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 28人 |
|---|---|
| 席数形態 | ・完全個室16席 ・テーブル席8席 ・カウンター4席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
完全予約制 ※完全キャッシュレス対応の為、現金でのお支払いに対応しておりません。予めご了承下さいませ。 ※中学生以下のお子様はご入店を控えさせていただいておりますので予めご了承ください。 |
