ディナー：10000円 ランチ：1800円 
目黒駅 徒歩5分 
不定休 
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旨い握りと旬の逸品、風味豊かな天ぷら。江戸前の粋なご馳走が揃う目黒の隠れ家寿司店
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「本格江戸前寿司を気軽に楽しめる店」として人気の【意気な寿し処阿部】が2025年春、目黒店を新規オープン。六本木店、虎ノ門店など店舗ごとに異なるスタイルも同店の特徴で、目黒店では寿司に加え、天ぷらを提供。四季折々の高級魚介も豊富な選りすぐりのネタを、江戸で生まれた二つのご馳走、握り＆天ぷらで満喫できます。コースと単品料理の両方が充実し、コースでは寿司と天ぷらを軸にした『雅コース』がオススメ。毎日品書きを替える単品は50種以上もあり、握りや巻物、旬の逸品に加え、天ぷらのお好み注文もOK。檜のカウンターが美しい落ち着いた空間、駅から程良く離れた隠れ家的立地も魅力で、馴染みの寿司店にしたい一軒です！
意気な寿し処阿部 目黒店
これだけは食べてほしいベスト３
ツマミのおいしさにもうっとり！食材も趣向も贅沢な『逸品』
コースに登場する『逸品』も評判の美味。写真の例は、シャリの上にたっぷりのトロタクと卵黄の醤油漬けを乗せた一品。混ぜて食べると、多彩な味わいと食感が調和し、渾然一体のおいしさに！お酒にもよく合います。
もう一つの江戸前の粋。寿司店の新鮮魚介で彩る『本格天ぷら』
目黒店のみの趣向として天ぷらを提供。寿司を軸とし、江戸前の二つのご馳走を堪能できます。王道の車海老に加え、煮穴子などを天ぷらで楽しめるのも、寿司店ならでは。甘さに驚くシルクスイートもぜひ味わって！
旬の高級魚介が充実！日替わりのネタで繰り出す『握り＆巻物』
江戸前の丁寧な仕事をほどこした寿司を気軽に味わえるのが、【意気な寿し処阿部】の大きな楽しみ。目黒店は高級魚介も多く仕入れ、抑えた価格で提供。赤酢をほどよい塩梅できかせたシャリの旨さも評判です。
料理人 / 馬場 育実 氏 （ババ イクミ）
専門ジャンル： 寿司
江戸前寿司の伝統を継承しつつ、握り＆天ぷらの新たな趣向を披露
1996年、福岡県生まれ。【意気な寿し処阿部 目黒店】料理長・店長。和食料理人の仕事の素晴らしさに感銘を受け、プロの道を志す。中でも寿司に心惹かれ、東京の江戸前寿司の人気店【意気な寿し処阿部】に入職。六本木店と五反田店で研鑽を重ね、師匠・阿部浩氏から伝統の技や柔軟な表現、もてなしの心を学ぶ。2025年、目黒店のオープン時に現職。天ぷらも供するなど目黒店ならではの趣向で、寿司店の多面的な魅力を届ける。
写真
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和の美味が集う！江戸前グルメを満喫する女子会に理想的な一軒
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本格江戸前寿司＆天ぷらを気取りのない雰囲気で大満喫！
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ふらりと立ち寄り、ゆっくり憩えるMy隠れ家にしたい寿司店
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大人の街・目黒らしいスタイリッシュさと居心地のよさが調和
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デイリーな寿司デートから記念日ディナーまで、頼りになる一軒
意気な寿し処阿部 目黒店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 意気な寿し処阿部 目黒店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2011 03-6459-3878 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 目黒駅 徒歩5分 地下鉄各線 目黒駅 徒歩5分 |
| アクセス | 各線目黒駅徒歩5分。目黒駅東口より目黒通りを白金方向に直進し、上大崎交差点を右折後1つ目の信号を右折 |
| 住所 | 東京都品川区上大崎3-6-1 工藤マンション1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 休業日は店舗公式HPなどでご案内しています。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席、テーブル1卓（2～4名様） |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://ikinasushidokoroabe.jp |
| 備考 |
・チャージ料：1000円/1名様（税込）、サービス料：なし ・キャンセルポリシー：当日 連絡なし 100％ |
