意気な寿し処阿部 目黒店 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

意気な寿し処阿部　目黒店でこれだけは食べてほしいベスト３

旬の高級魚介が充実！日替わりのネタで繰り出す『握り＆巻物』

江戸前の丁寧な仕事をほどこした寿司を気軽に味わえるのが、【意気な寿し処阿部】の大きな楽しみ。目黒店は高級魚介も多く仕入れ、抑えた価格で提供。赤酢をほどよい塩梅できかせたシャリの旨さも評判です。

もう一つの江戸前の粋。寿司店の新鮮魚介で彩る『本格天ぷら』

目黒店のみの趣向として天ぷらを提供。寿司を軸とし、江戸前の二つのご馳走を堪能できます。王道の車海老に加え、煮穴子などを天ぷらで楽しめるのも、寿司店ならでは。甘さに驚くシルクスイートもぜひ味わって！

ツマミのおいしさにもうっとり！食材も趣向も贅沢な『逸品』

コースに登場する『逸品』も評判の美味。写真の例は、シャリの上にたっぷりのトロタクと卵黄の醤油漬けを乗せた一品。混ぜて食べると、多彩な味わいと食感が調和し、渾然一体のおいしさに！お酒にもよく合います。

■ディナー

コース料理

• 彩コース

  前菜3種、逸品2種、温物、寿司10貫、椀物、甘味
  ※詳細は「コース」ページをご覧ください。

  9800円

• 雅コース

  前菜3種、天ぷら、逸品2種、寿司7貫、巻物・玉、椀物、甘味
  ※詳細は「コース」ページをご覧ください。
  

  12000円

• 本日の板前おまかせコース

  店舗でご案内

• コースに＋4500円でフリードリンクをセット可

  詳細は店舗でご案内します

■コース料理の一品［例］

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  旬の高級魚介が充実！日替わりのネタで繰り出す『握り＆巻物』

  江戸前の丁寧な仕事をほどこした寿司を気軽に味わえるのが、【意気な寿し処阿部】の大きな楽しみ。目黒店は高級魚介も多く仕入れ、抑えた価格で提供。赤酢をほどよい塩梅できかせたシャリの旨さも評判です。
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  もう一つの江戸前の粋。寿司店の新鮮魚介で彩る『本格天ぷら』

  目黒店のみの趣向として天ぷらを提供。寿司を軸とし、江戸前の二つのご馳走を堪能できます。王道の車海老に加え、煮穴子などを天ぷらで楽しめるのも、寿司店ならでは。甘さに驚くシルクスイートもぜひ味わって！
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  ツマミのおいしさにもうっとり！食材も趣向も贅沢な『逸品』

  コースに登場する『逸品』も評判の美味。写真の例は、シャリの上にたっぷりのトロタクと卵黄の醤油漬けを乗せた一品。混ぜて食べると、多彩な味わいと食感が調和し、渾然一体のおいしさに！お酒にもよく合います。

アラカルト

• 「本日のお品書き」からお好みで楽しめる！

  お好みでいろいろ味わえるのも【意気な寿し処阿部】の魅力。その日の仕入れに応じて、毎日品書きが替わる楽しさで、目黒店では寿司に加え、天ぷらの単品注文もOKです。
  ※各々の価格は店舗でご案内します。
• 握り　20種ほど

  赤身・中とろ・大とろ・漬けまぐろ、小肌や〆鯖、車海老、煮穴子、雲丹やいくらなどの定番ネタに加え、四季折々の旬魚介が登場。
• 巻物　8種ほど

  鉄火巻き、ねぎとろ巻き、とろたく巻きなど、巻物も豊富。
• 天ぷら　10種以上

  寿司店で、お好み天ぷらを味わえるのも、目黒店の”意気”。ぜひ、ご体験を！
  車海老、シルクスイート、煮穴子、旬魚介、季節の野菜など。
• 刺身・逸品

  ・おまかせ刺身盛り
  ・本鮪刺身：部位を選べます
  ・炙り〆鯖刺身　
  ・煮穴子つまみ
  ・岩もずく酢
  ・季節野菜の煮浸し　など10種以上を用意
• 温物

  ・海鮮茶碗蒸し
  ・季節の茶碗蒸し
• 汁物

  ・赤だし

意気な寿し処阿部　目黒店の店舗情報