プロフィール
- 私がオススメするお店
石崎 隼人 氏 イシザキ ハヤト
子供の頃から料理に興味があり、祖母と料理教室に通った日々
2000年、岡山県生まれ。子供の頃から料理に興味があり、祖母と料理教室に行っていた。その頃の将来の夢は料理人。その夢を叶えるべく、18歳で飲食の世界へ。居酒屋で3年、料亭でのシェフ見習いを3年経験する。その後、他県の系列店カフェ・焼鳥店・焼肉店で働く。現在は、2025年8月にオープンした【焼肉かくら 西中洲店】で活躍している。
- 専門ジャンル
- 焼肉
- 経験年数
- 9年
自慢の一品
すべて店内で手切りし、新鮮なまま提供『上タン塩』
【焼肉かくら 西中洲店】では、「非冷凍牛タン」を使用しています。冷凍を介さず仕入れたフレッシュな“生のタン”を、すべて店内で手切りし、新鮮なまま提供しています。
こだわりの食材
サシの美しさに定評がある佐賀牛を、クオリティを吟味して提供
美しいサシと脂の甘みに定評がある佐賀牛を厳選して提供している【焼肉かくら 西中洲店】。ホルモン系以外の牛肉は、ほぼすべてを佐賀牛に限定し、その魅力を最大に引き出すカットで提供しています。
おもてなしの流儀
スムーズかつ丁寧であり、笑顔を忘れない
「大切なのは、スムーズかつ丁寧であり、笑顔を忘れないこと」と語る石崎氏。最高級の料理とサービスで、心地良い時間を演出し、心に響く丁寧な“おもてなし”で、笑顔が絶えない店づくりを心がけています。
ハイクオリティな焼肉を、くつろぎ空間で。厳選佐賀牛焼肉店
天神南駅から徒歩6分。国体道路沿い、6階建てビル1階にある焼肉店が【焼肉かくら 西中洲店】です。佐賀県唐津市で育まれたA4・A5ランク、BMS7以上の厳選佐賀牛を堪能できます。
焼肉かくら 西中洲店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 焼肉かくら 西中洲店 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2195 092-713-4812 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 福岡市営七隈線 天神南駅 徒歩6分 福岡市営七隈線 櫛田神社前駅 徒歩6分 |
| アクセス | 福岡市営七隈線 天神南駅 徒歩6分、福岡市営七隈線 櫛田神社前駅 徒歩6分 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区西中洲1-2 ニューガイアビルディング西中洲No.84-1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
無休 12月31日/1月1日休業。 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 40人 |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

貯まる・使える

















