ディナー：3500円 
赤羽岩淵駅 徒歩1分 
不定休 
貯まる 東京で高知のお料理♪かつおのたたき、はちきん地鶏は絶品、25,26年年末年始営業中★
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高知の厳選食材を新鮮な状態で直接仕入れ、本場の味を東京で提供している【土佐鶏肴ジロー】。高知直送の地魚、はちきん地鶏をふんだんに使用した、こだわりの土佐料理や郷土料理を地酒とともに味わえます。高知から直送された新鮮なかつおでつくる『かつおのたたき』は、熟練の職人が丁寧に仕上げた逸品。『鯨の刺身』も高知ならではの一品で、独特の旨みと食感が魅力です。都内では珍しい、処理済みの「はちきん地鶏の鳥刺し」もオススメ。ホテル宿泊者やビジネスマンはもちろん、地元の方々にも愛されています。「ただおいしい高知の食材を楽しみたい」という時、気軽に訪れたい一軒です。
土佐鶏肴ジロー
これだけは食べてほしいベスト３
伝統の味を現代風にアレンジ！濃厚な旨みがたまらない『鯨の刺身』
かつて高知で親しまれていた鯨を、現代でもおいしく楽しめるように加工した一皿。高知直送の新鮮な鯨は、濃厚な旨みと独特の食感が魅力です。大人気の逸品を堪能しましょう。
臭みゼロ！独特のコリコリ食感がクセになる『砂肝の刺身』
土佐はちきん地鶏の砂肝を生産組合から直送し、新鮮な状態で提供してくれます。大ぶりで臭みがなく、歯ごたえと旨みが際立つ高知特産の逸品です。お酒のお供にもぴったりな贅沢な味わいがたまりません。
高知の恵みをそのまま！香ばしく炙った『かつおのたたき』
高知直送の新鮮なかつおを使用し、熟練の職人が丁寧に捌いたタタキです。香ばしい炙りと濃厚な旨みが特徴で、本場の味をそのまま再現。ぜひとも味わいたい、口の中でとろける絶品の逸品です。
料理人 / M.Nagata 氏 （ナガタ）
専門ジャンル： 和食全般
笑顔のために、おいしい料理を
高知県生まれ。老舗居酒屋を経て旬彩料理を扱う小料理店を切り盛りしたのち【ジロー】へ。おいしい料理を提供することで笑顔になってもらう喜びから日々、精進。和食料理に精通していることから、魚料理から鶏料理まで幅広くレシピを開発。オリジナルレシピは絶品。赤羽に立ち寄った際には【土佐鶏肴ジロー】ぜひとも訪れたいものです。
写真
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気軽に立ち飲み。おいしい料理とお酒が20％オフ（オープン現在）
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高知の恵みをそのまま！香ばしく炙った『かつおのたたき』
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伝統の味を現代風にアレンジ！濃厚な旨みがたまらない『鯨の刺身』
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臭みゼロ！独特のコリコリ食感がクセになる『砂肝の刺身』
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料理は絶品、かつおなどの地魚や魚介類、肉、鶏はおまかせ！
このお店が紹介された記事
土佐鶏肴ジローの店舗情報
基本情報
| 店名 | 土佐鶏肴ジロー |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1800 03-4400-5950 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ南北線 赤羽岩淵駅 徒歩1分 JR各線 赤羽駅 徒歩7分 |
| アクセス | アパホテル〈赤羽岩淵駅前〉1階 |
| 住所 | 東京都北区赤羽2-66-8 アパホテル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 |
不定休 (休業日：水曜、ただし営業！年末年始、GW、お盆は) |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 46人 ( 宴会・パーティー時 着席:46人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 立ち飲み カウンター10席 テーブル 4名×5席 20席 テーブル 2名×8席 16席 |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
