ディナー：25000円 ランチ：5000円 
銀座一丁目駅 徒歩2分 
日・祝日 
貯まる・使える 
選び抜かれた『米』と『和牛』で五感を満たす食体験を。大切な人と訪れたい銀座の一軒
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『米』と『和牛』。日本が誇るべき二つの食文化をテーマに掲げ、五感を満たす食体験を提供する【お米と和牛 なか武】。熟練の和の料理人と、最高級の魚沼産のお米、全国より厳選された和牛、選りすぐりの旬の食材たちを迎え、贅沢な食の一時を提案している、銀座一丁目の一軒です。店内は落ち着いた印象かつ、洗練された佇まい。一味違う銀座でのランチ・ディナーを演出してくれます。ソムリエセレクトのワインをはじめ、お酒も厳選銘柄を取り揃えており、接待・記念日といった大切な日にも最適です。都会の喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的空間で、大切な人との至福の一時に酔いしれてみませんか。
お米と和牛 なか武
これだけは食べてほしいベスト３
丁寧に炊き上げた、香り高い『米』
メインの一角である『米』は、魚沼産最高級こしひかり「雪椿」を採用。炊き方にもこだわることで米の粒がふっくらと立ち、豊かな風味と甘み、程よい粘りと、その魅力を余すことなく伝えています。
一口ごとに魅了する、とろける味わい『和牛』
メイン食材の一つ『和牛』は、全国各地の和牛より、その時々で最もコンディションに優れた素材を厳選。和牛特有の柔らかな食感＆とろける味わいで、一口ごとにゲストを魅了します。
二つのこだわりを一度に食す『肉寿司』
『米』『和牛』二つのメイン食材を、一度に味わうことができる肉寿司。華やかなトッピングを添えた、豪華賢覧な一貫を堪能あれ。
料理人 / 伊藤 寛夫 氏 （イトウ ヒロオ）
専門ジャンル： 和食全般
和食一筋の匠が手掛ける、贅沢な食体験
1969年、東京都生まれ。全国各地で和の料理人としてのキャリアを重ねてきた経験豊富な料理人。現在は、銀座【お米と和牛 なか武】料理長として活躍中。厳選された和牛と最上級の米。珠玉の食材たちと共に、五感を満たす贅沢な食体験を提供している。
写真
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「銀座一丁目駅」から徒歩2分。大人の隠れ家
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大切な人との食事を煌びやかに演出する空間
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大切なおもてなしにも最適。ソムリエセレクトのワインも用意
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最高のカタチで料理を届けるために。サービス・空間作りも重視
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選び抜かれた『米』と『和牛』で、至福の食体験を提供
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丁寧に炊き上げた、香り高い『米』
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一口ごとに魅了する、とろける味わい『和牛』
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肉との最良のパートナー『米』。世界が認めた「雪椿」を採用
このお店が紹介された記事
お米と和牛 なか武の店舗情報
基本情報
| 店名 | お米と和牛 なか武 |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1822 03-6271-0420 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分 |
| アクセス | 地下鉄有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩2分 |
| 住所 | 東京都中央区銀座1-14-6 VORT銀座ブリエ2F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 ) |
|---|---|
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
