カウンターカッポウフジキ

カウンター割烹 藤木

050-5448-1694

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

総額表示の義務化に伴い税込価格以外の金額表示の場合、お支払金額が異なる場合があります。

オープン記念特別コース(完全予約制)

7200円(税込)

近隣にお住まいの皆様だけの限定コース。※コース内容は随時仕入れによって変更あり。

コース内容

・先付け
 ずわい蟹 蕪蒸し
 銀餡掛け

・お造り
 季節の鮮魚
 三点盛り

・焼物
 えぼ鯛柚庵焼き
 酢取り茗荷

・煮物
 鰤の小鍋

・揚げ物
 ワカサギ大葉揚げと
 揚げ銀杏

・強肴
 炭火焼き

・食事
 釜炊きご飯

ご予約条件

利用可能期間:2024/12/02~2025/02/28

利用可能曜日:日・火・水・木・金・土・祝・祝前日

滞在可能時間:3時間

備考

※コースは完全予約制となります。
 来店1営業日前の20時までにご予約をお願いします。
※写真はイメージです。
※仕入れにより食材の変更をする場合がございます。

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私がつくっています

木村 顕康 氏

料理人
木村 顕康 氏(キムラ ケンコウ)

専門ジャンル: 和食全般

“幸せのおすそわけ”から、始まった食の道

1974年、東京都生まれ。食に携わるきっかけは、かつて趣味で釣った魚をおすそわけしたときの、周囲の人びとの笑顔。食で人を幸せにできることの喜びを見出し、料理人の道を選択する。「横浜ロイヤルパークホテル」入社後は、主に会席・寿司カウンターで活躍。ホテルの料理人としてキャリアを重ねてきた。現在は【カウンター割烹 藤木】料理人を務める木村氏。“究極の炭火割烹”をコンセプトに、上質な食と空間を提供している。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

月曜日

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この情報は2025年3月19日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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