カジュアルにフレンチを愉しめる〈肉料理専門店〉自家製シャルキュトリーは必食！

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地下鉄烏丸線五条駅から徒歩5分。フランス料理をベースに様々な料理を堪能できる【meat　couture】。肉料理をメインに、自家製パテやソーセージ、蒸しローストなどカジュアルにフレンチを愉しむことができます。自家製のシャルキュトリーにこだわっており、中でもオススメは『パデ・ド・カンパーニュ』。内部まで味がしっかりしみ込んでいて、豊かな風味を味わえます。醸造酒とも相性バッチリ！店内は、居心地の良い落ち着いた雰囲気。壁はガラス張りで外の景色を眺めることもでき、デートや記念日にもオススメです。

meat couture
これだけは食べてほしいベスト３

旬のフルーツとブッラータ

季節に合わせた旬のフルーツを使用した前菜料理。生クリーム・モッツァレラチーズ・フルーツを一緒にお楽しみいただけます。白ワインとの相性もピッタリです！(季節によって値段が変動します)

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（国産）黒毛和牛腿肉ロースト（約200g）

低温でゆっくり焼き上げて味がしみこんだ腿肉に自家製のトリュフのソースをかけてお召し上がりいただけます！赤身に近い箇所の腿肉を使用しているので柔らかく、脂っこくもないので食べやすい逸品です！

パテドカンパーニュ

パデ・ド・カンパーニュは作った後に3～4日冷蔵庫で熟成させることで、内部まで味がしっかりしみ込み、豊かな風味をお楽しみいただけます♪濃厚な味わいはワインとの相性も抜群です。

料理人 / 日根野　慎悟氏（ヒネノ　シンゴ）

専門ジャンル：洋食全般

様々なジャンルを経験したシェフが織りなすカジュアルなフレンチ

1988年、京都府生まれ。
高校卒業後、料理の専門学校へ入学し、卒業後に京都のレストラン(イタリア料理)に就職。そのほかにもカフェやワインバルなどの店舗で様々なジャンルの料理などを経験したのちに現在に至る。
お客様にお食事やお酒を楽しみ、満足していただけるように雰囲気作りから心がけて日々営業している。

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写真

外観
看板
居心地のよい店内
テーブル席8名席×2
店内

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meat coutureの店舗情報

基本情報

店名	meat couture
TEL	050-5448-1556 075-600-9792 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	地下鉄烏丸線五条駅徒歩5分
アクセス	地下鉄烏丸線徒歩5分、京都駅に向かって歩き東本願寺向かいの黄色い建物が目印です
住所	京都府京都市下京区不明門通上数珠屋町亀町8 地図を見る
営業時間	【月・水～日・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.22:00)
定休日	火曜日不定休あり空席確認・予約する
平均予算	【通常】 6000円
お支払い情報	クレジットカード可 VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER QRコード決済可 PayPay

設備情報

キャパシティ	16人 ( 宴会・パーティー時立席:16人着席:16人 )
駐車場	なし近隣にコインパーキングあり

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり日本酒充実ワイン充実英語メニューあり 10名席あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://www.instagram.com/meat__couture/

ネット予約カレンダー

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