ディナー：15000円 
赤坂見附駅 徒歩3分 
日曜日 
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心を震わすおいしさと心地良さがゲストを魅了する、鉄板焼＆ステーキダイニング
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格式張るイメージのある鉄板焼を、気軽にアットホームな雰囲気の中で味わえる【鉄板焼 ステーキ SUN SHO】。メインとなるのは九州産の宮崎牛で、産地から直接買い付けています。春夏秋冬で変わる野菜は、旬の走りから入手し季節感豊かなメニューで提供。コースの幕明けと共に登場する手づくりの前菜も、趣向を凝らした美味を満喫できます。大好評のガーリックライスなど、満足感が高くコストパフォーマンス抜群のコースが魅力的です。駅からすぐ近くながらもビルの4階にあるため、ゆったりと食事をしたい時にお誂え向き。臨場感のあるカウンターに加え、完全個室も完備されています。接待やデートなど、大人の隠れ家にふさわしい空間です。
鉄板焼 ステーキ SUN SHO
これだけは食べてほしいベスト３
豪華な前菜として人気を集める『蝦夷鮑のソテー』
肉厚で濃厚な蝦夷鮑。甘煮にしたものが前菜として登場します。時期により提供できない場合は、旬魚・旬菜を使ったカルパッチョや手づくりにこだわったローストビーフなど、華やかな一皿が前菜となります。
出合えればとてもラッキー『ビーフシチュー』
ステーキ肉を形成するときに出る切れ端を使った特別メニュー。ステーキと同じレベルの牛肉をじっくりと時間をかけ煮込みようやく完成します。いつも出合える「自慢の一品」ではないので、オーダーできる時にはぜひ。
数多くある肉の種類に合わせ、的確に焼き上げる『ステーキ』
さまざまな肉の特長を、切るだけで把握できるオーナーが、肉塊を丁寧に見極めます。おいしく味わえるベストな状態で提供してくれるので、焼き方はおまかせがオススメ。部位に合わせた味付けも提案してくれます。
料理人 / 田中 裕子 氏 （タナカ ヒロコ）
専門ジャンル： 和食全般
料理をつくり味わうことの楽しさが、料理人としての原点
大阪府生まれ。小学生のころからすでに料理への思いが芽生えており、家庭科の調理実習などがあると家族に同じメニューを振る舞うほど。食べることも好きだった。卒業後に飲食業界へ入り、それ以降は絶えず飲食店と関わり続ける。料理学校へも通い、寿司店や料理屋の女将などを歴任。六本木の鉄板焼店でも手腕を振るい、いつか自身の店舗を持ちたいと考える。2015年にオーナーシェフとして【鉄板焼 ステーキ SUN SHO】を開業。
写真
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ゲストの求めるシーンによって選べる1階＆2階席
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ひっそりと隣席を気にせず過ごせる落ち着いた個室席
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数多くある肉の種類に合わせ、的確に焼き上げる『ステーキ』
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豪華な前菜として人気を集める『蝦夷鮑のソテー』
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出合えればとてもラッキー『ビーフシチュー』
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大切な人との思い出にふさわしい、豪華なフルコース
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肉質や鮮度などを見極め買い付ける国産のブランド牛
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鉄板焼 ステーキ SUN SHOの店舗情報
基本情報
| 店名 | 鉄板焼 ステーキ SUN SHO |
|---|---|
| TEL |
050-5448-1508 03-6441-3408 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 赤坂見附駅 徒歩3分 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線・丸の内線「赤坂見附駅」より徒歩3分（「銀だこ」さんの入っているビルの4階） |
| 住所 | 東京都港区赤坂3-10-19 第二対翠館ビル4F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 18人 ( 宴会・パーティー時 着席:18人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
