相内 亮人 氏 アイウチ アキヒト
「夢は自分の店を持つこと」日々進化を遂げる若き料理人
1990年、青森県生まれ。幼少期から父親がつくる男飯が好きで、料理に興味を持ち調理師学校へ。卒業後上京し銀座の老舗【鮨処おざわ】で4年間修業、お酒や接客を学ぶため銀座のBARで2年半の下積みを経て、【半蔵】の料理長に抜擢され現在に至る。ゆくゆくはカジュアルな和食の店を持ちたい、その夢に向かって、おいしい料理とゲストの笑顔のために日々努力を重ねている。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 16年
個室居酒屋 極上馬刺しと旨い海鮮 半蔵 熊本下通店の店舗情報
基本情報
店名 | 個室居酒屋 極上馬刺しと旨い海鮮 半蔵 熊本下通店 |
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TEL |
050-5447-9970 03-4405-0296 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 市電線 花畑町駅 徒歩2分 |
アクセス | 市電「花畑町」電停より徒歩2分 |
住所 | 熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO 4F-B 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 90人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:90人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 個室で分煙可能です。 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |