ヨウシン

ようしん

  • 貯まる・使える

050-5447-9450

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

おもてなしにも最適な、西大路御池駅北の隠れ家

“住宅街に佇む隠れ家”としてスタートして以来、多くのゲストを楽しませてきた【ようしん】。心落ち着く空間と旬の逸品は、接待にも最適。西大路御池駅北の静かな場所で、大切な方をもてなしてみませんか。

演出・サービスに特徴がある

京らしさを散りばめた1階。カウンター席でのやりとりも見どころ

店舗1階は“入洛”をテーマに京都らしさを散りばめた、カウンター主体の空間。店主とのやりとりを楽しめるほか、料理が仕上がる様子を間近で体感できます。臨場感たっぷりの演出もまた、カウンター席の特権です。

くつろげる雰囲気

里山を感じさせる憩いの間。プライベートな場面にも活躍

店舗2階は、京都の里山を彷彿とさせるくつろぎの空間。土壁と草花、柔らかな照明がゲストに一時の憩いを与えてくれます。テーブル席と座敷を完備しており、プライベートな場面にも重宝できそうです。

記念日におすすめ

家族にとっての大切な一日に足を運べるお店

夫婦の結婚記念日を祝うささやかな席や、卒業や就職といった家族にとっての節目のイベントまで足を運べるお店です。静かな空間の中、里山の恵み・旬の逸品を味わいつつ、幸せにじっくりと浸れます。

食材にこだわっている

店主自ら厳選した食材。料理に合わせたドリンクの提案も可

食材は店主自ら里山に赴き厳選。生産者と直接やりとりを交わし、自信を持ってオススメできる食材のみを仕入れています。ワインや日本酒も食材・料理を基準に店主がセレクト。料理に合ったお酒の提案も可能です。

デートにおすすめ

充実したひとときを大切な人と

落ち着いた雰囲気の店内。恋人とテーブルで向かい合い、料理を味わうのも楽しいもの。肩を並べて過ごすカウンターデートもおすすめ。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

料理・お店の雰囲気

店舗外観

内観イメージ

座席イメージ

但馬牛の熟成肉のステーキ

美山の山菜とほたるいか 黄味 酢がけ

天然鯛と美山の摘み草のカルパッチョ

大原野産 若竹煮

桜マスの柚庵焼と美山セリの白和え

里山の恵みと旬の食材が紡ぐ、一期一恵

ようしんの店舗情報

基本情報

店名 ようしん
TEL

050-5447-9450

075-841-6292

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄東西線 西大路御池駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄東西線西大路御池駅徒歩3分 JR山陰線二条駅徒歩10分 京福電鉄嵐山本線西大路三条駅徒歩5分
住所 京都府京都市中京区西大路御池東入ル一筋目北上ル三筋目東角 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日
※月曜日が祝日の場合翌火曜日休

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平均予算
【ディナー】
7000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 1階:カウンター12席
2階:テーブル22席 座敷5席
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

私がつくっています

杉岡 泰俊 氏

料理人
杉岡 泰俊 氏(スギオカ ヤストシ)

専門ジャンル: 和食全般

高野山で修行をした元ホテルマン。独学で料理の道へ

1970年、京都府生まれ。【ようしん】店主兼料理人を務める杉岡氏。高野山大学を卒業後、ホテルマンとして活躍する中、食に興味を抱き25歳で飲食の世界へ転身。当初は接客中心で料理人経験もなかったことから、さまざまな飲食店に足を運び、料理人たちとの交流を通して料理を学んだという。直接交わした会話や、厨房で垣間見たこだわりなど、自身が現場で見聞きし感じてきたものの長年の積み重ねが、現在のスタイルの礎となる。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日 ※月曜日が祝日の場合翌火曜日休

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この情報は2023年9月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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