ディナー：4000円 ランチ：1800円 
仙台駅 徒歩5分 
日曜日 
貯まる 
d払い
斎藤 直貴 氏 サイトウ ナオキ
地場の食材を活かした、新しい「おいしい」を提案
和食を中心に修業を重ね、ジャンルにとらわれない独創性あふれる料理を追究。2023年2月2日にグランドオープンした【仙台バルMUSUBI】では、地元・仙台産の食材を巧みに使ったオリジナルの料理を生み出している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 30年
自慢の一品
旬魚の魅力を堪能できる『仙台朝市仕入れの刺身盛り合わせ』
「仙台の台所」とも呼ばれる仙台朝市で毎日仕入れる鮮魚を華やかに盛付けた、舌で目で楽しめる『刺身盛り合わせ』。口の中にふわっと広がる旨みは、鮮度にこだわっているからこそ。会食の席でも喜ばれる一品です。
こだわりの食材
豊かな自然が育んだ、仙台が誇る四季の恵みを活かして
仙台産農産物が揃う「とれたて仙台」を中心に、その日の食材を仕入れています。新しい発見に出合えることも。時にはシンプルに時には絶妙なアレンジで、素材の持ち味を引き出す技こそが、このお店の真骨頂です。
- こだわり食材
- 鮮魚全般
おもてなしの流儀
ゲスト一人一人の心地よい時間をサポート
驚きと感動をもたらす料理と空間を提供するため、日々丁寧な仕事を心がけているそう。「隠れ家に帰ってきたような感覚で、のんびりと過ごしてもらえるように」と、細やかな心配りをモットーとされています。
最高の景色と最高の料理に出合える、居心地のよい空間
肩肘張らずに上質を体験できる、ホテル内のビストロ。ランチビュッフェを楽しむもよし、ディナータイムはコースで食事を堪能したり、バーとしてお酒を嗜むもよし、自分のシーンに合わせて利用ができるのが魅力です。
仙台バルMUSUBIの店舗情報
基本情報
| 店名 | 仙台バルMUSUBI |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8705 022-796-3305 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 仙台駅 徒歩5分 仙台市営地下鉄各線 仙台駅 徒歩1分 |
| アクセス | JR仙台駅西口より徒歩5分、地下鉄仙台駅西出口1または南出口1より徒歩1分 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区中央3-7-25 ダイワロイネットホテル仙台西口 13F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日曜日 不定休あり |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 56人 ( 宴会・パーティー時 着席:56人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
ホテル1階に駐車場あり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 店外に喫煙スペースあり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 | お通し 550円(税込) |
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