8800円コース
8800円(税込)
コース内容
全8品。季節の三点盛り、きゅうりスティック力士味噌、近江牛タタキ胡麻ポン酢 、茶碗蒸し、もつ煮込み、中津唐揚げ、大分とり天、ちゃんこ鍋(3種のちゃんこからセレクト。〆まで付いて大満足)
050-5385-8697
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
8800円(税込)
全8品。季節の三点盛り、きゅうりスティック力士味噌、近江牛タタキ胡麻ポン酢 、茶碗蒸し、もつ煮込み、中津唐揚げ、大分とり天、ちゃんこ鍋(3種のちゃんこからセレクト。〆まで付いて大満足)
料理人
若杉 健太 氏(ワカスギ ケンタ)
専門ジャンル: 和食全般
中津伝統のちゃんこの味を受け継ぎ、新たな魅力と共に披露する
1994年、愛知県出身。【TANIARASHI】料理長。和食店を営む両親のもとで料理に親しんで育つ。プロの道を志し、名古屋の和食店で腕を磨く。その後、今の店の創業家との縁を得て、大分県へ。中津市の老舗ちゃんこ料理店【たにあらし】で研鑽を重ね、名物ちゃんこの味と郷土料理を修得。2022年、2号店である今の店の創業時に現職。中津本店の味を継承する鍋や料理に加え、東京店独自の味を考案し、ちゃんこの新たな魅力を発信する。
営業時間
定休日
日曜日
[六本木/カフェ]
[六本木/ダイニングバー]
[六本木/バル]
[六本木/イタリアン]
[六本木/イタリアン]
[六本木/カフェ]
[六本木/ダイニングバー]
[六本木/バル]
[六本木/韓国料理]
[六本木/焼肉]