通常：8000円 
六本木駅 徒歩9分 
日曜日 
d払い伝統＆進化系ちゃんこ鍋と白ワイン。魅惑の味わいと空間で『ちゃんこ』の新時代を築く
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東京・六本木の【TANIARASHI】は、ちゃんこ鍋の新しい魅力を発信する注目店。昭和41年に元大相撲力士「谷嵐」が大分県中津市で創業した老舗ちゃんこ店【たにあらし】初の姉妹店として、2022年12月にオープン。『寄せ鍋ちゃんこ』『中津唐揚げ』などの伝承の味に加え、東京店オリジナルの鍋や料理を考案。リュクス感と落ち着きを兼ね備えたスタイリッシュな空間で供し、六本木の大人客を魅了しています。ちゃんこの概念が変わる優しい味わいの鍋は、オーナーセレクトのシャンパーニュや白ワイン、ケンゾーエステイトなど珠玉のワインとの相性が格別。カウンター席と個室があり、プライベート＆ビジネスシーンの両方で新しい食体験を満喫できます！
TANIARASHI
これだけは食べてほしいベスト３
鍋前に大人気！さっぱりおいしい『近江牛タタキ胡麻ポン酢』
希少な黒毛和牛・近江牛をタタキで楽しめる贅沢な一皿。絶妙な火入れと包丁技で薄切りした肉に薬味の野菜を包んで食べる趣向で、上品な味わいと食感が絶品。本店から空輸する胡麻ポン酢もクセになる味。1人前8枚。
中津の老舗【たにあらし】の名作鍋にうっとり『寄せ鍋ちゃんこ』
元大相撲力士が大分県中津市で創業した老舗ちゃんこ店の名物鍋が東京に初上陸。中津本店から自慢のだしを空輸し、本店で腕を磨いた料理長が本物の味を提供。ちゃんこの概念が変わる優しい味わい。注文は2人前より。
外はサクッ、中はふっくらジューシー『大分とり天』
中津本店は大分名物『とり天』の旨さも有名。秘伝の味付けと揚げ技を修得した料理長が本場の味を披露。何度も食べたくなる極上のおいしさです！最初はそのまま、その後に酢醤油タレで味変を楽しむのがオススメ。
料理人 / 若杉 健太 氏 （ワカスギ ケンタ）
専門ジャンル： 和食全般
中津伝統のちゃんこの味を受け継ぎ、新たな魅力と共に披露する
1994年、愛知県出身。【TANIARASHI】料理長。和食店を営む両親のもとで料理に親しんで育つ。プロの道を志し、名古屋の和食店で腕を磨く。その後、今の店の創業家との縁を得て、大分県へ。中津市の老舗ちゃんこ料理店【たにあらし】で研鑽を重ね、名物ちゃんこの味と郷土料理を修得。2022年、2号店である今の店の創業時に現職。中津本店の味を継承する鍋や料理に加え、東京店独自の味を考案し、ちゃんこの新たな魅力を発信する。
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TANIARASHIの店舗情報
基本情報
| 店名 | TANIARASHI |
|---|---|
| TEL |
050-5385-8697 03-6441-0212 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩9分 都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩9分 |
| アクセス | 六本木駅5番出口より徒歩9分、麻布十番駅5a出口より徒歩9分、六本木一丁目駅より徒歩9分 |
| 住所 | 東京都港区六本木5-18-20 ファイブビル103 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日曜日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | カウンター8席、テーブル個室（6名席、4名席／間仕切り調整で最大10名までOK）、ソファ個室（最大6名） |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
・お通し代として1名1000円。 ・別途、サービス料10％。 ・ソファ個室を利用の場合：別途、ルームチャージ10％。 |
