ラム料理が絶品！ソムリエ厳選ワインとともに楽しめる都会のガーデンスペース

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温かみのある空間で、お酒を飲みながら楽しい時間を過ごせる【BEER GARDEN HOLZ】。ドイツ語で木材を意味する「HOLZ」という店名のとおり、内装には多くの木材が使われており「都会のガーデン」を感じさせる落ち着いた雰囲気となっています。店内にはバーカウンターとワインカウンターに加え、ボックス席やロースター付きのテーブル席などさまざまなタイプの席を完備。デートや接待、各種宴会などいろいろなシーンで重宝します。料理は火入れにこだわった『名物　特製ラムカツ』や、甘めの割り下がラム肉とよく合う『絶品　ラムのすき焼き』といった逸品揃い。ソムリエ厳選のオーガニックワインや、こだわりの生ビールと一緒に堪能できます。

BEER GARDEN HOLZ
これだけは食べてほしいベスト３

しっとりとやわらかい『黒毛和牛のカツサンド』

宮城や三田、大阪など、その時々で質にこだわって厳選した黒毛和牛のヘレ肉をカツサンドにした贅沢な一皿。火入れや自家製ソース、パンにまでこだわった料理長自慢のカツサンドです。

メニューを見る

濃厚な黄味に絡めていただく『絶品　ラムのすき焼き』

アツアツの鉄板にラムの肩ロースをのせた状態でテーブルに届けられる一皿。肉をひっくり返し、上から甘めの割り下をかけて真ん中に卵の黄身をのせていただきます。

香ばしさが食欲をそそる『名物　特製ラムカツ』

ラムチョップを絶妙な揚げ具合で仕上げた逸品。火の入り方にこだわっており、中がちょうどピンク色になるように徹底した温度管理のもとで調理されます。添えられたリンゴのガリと相性抜群。

料理人 / 溝口　隆志氏（ミゾグチ　タカシ）

専門ジャンル：和食全般

アルバイトを機に板前に憧れを抱き、同じく料理の道へ

1969年、兵庫県生まれ。高校生の時、寿司店でアルバイトをした際に見た板前に憧れて料理の道を志す。大阪の割烹でキャリアをスタート。ドイツの日本料理店や香港の日本料理店でも腕を磨き、独立。大阪で和食店を15年間経営する。岡山のイタリアンを経て、社長から誘いを受けて2019年に現在の会社に入社。現在は【BEER GARDEN HOLZ】の料理長として活躍している。

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写真

ソムリエが常駐。オーガニックワインを中心に厳選仕入れ

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BEER GARDEN HOLZの店舗情報

基本情報

店名	BEER GARDEN HOLZ
TEL	050-5385-8573 06-6312-9151 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	大阪メトロ谷町線東梅田駅徒歩3分大阪メトロ各線梅田駅徒歩7分
アクセス	大阪メトロ谷町線「東梅田駅」徒歩3分です。
住所	大阪府大阪市北区曽根崎2-13-17 曽根崎渡辺ビルB1F 地図を見る
営業時間	16:00～23:00 (L.O.22:30)
定休日	日曜日 12/31と1/1は休み空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算	【通常】 6000円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER
その他決済	プリペイドカード, 流通系ICカード, 交通系ICカード

設備情報

キャパシティ	128人 ( 宴会・パーティー時着席:128人 )
席数形態	バーカウンター8席ワインカウンター8席ボックス席　4名用×5　テーブル　4名用×5、6名用×3、8名用×1
駐車場	なし

詳細情報

禁煙・喫煙

完全禁煙

店内に喫煙ブースあり

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

ホームページ

https://newmunchen.co.jp/holz/

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