ニクトカサカナトカクシテンプラサカバレレレ

肉とか魚とか串天ぷら酒場レレレ

050-5384-5213

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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洋食出身のシェフが生み出す、和と洋が融合した新感覚の創作天ぷら

各線梅田駅やJR大阪駅からアクセスしやすい大阪・曽根崎に、2020年8月にオープンした【肉とか魚とか串天ぷら酒場レレレ】。大人だけでなく若い人にも和食を気軽に楽しんでもらいたいという思いから、フレンチやイタリアンで腕を磨いたシェフが、和と洋を融合させた新感覚の天ぷらの数々を提供しています。米粉をブレンドした天ぷら粉や、ヘルシーな米油を加えた揚げ油で、仕上がりはふんわりサクッと軽やか。ついついいくつでも手を伸ばしてしまいます。店内はカフェを思わせるウッド調のインテリアがおしゃれで、女性ひとりでも訪れやすい雰囲気もポイント。くつろぎの空間で料理とお酒をゆったりと楽しんみてはいかが。

肉とか魚とか串天ぷら酒場レレレ
これだけは食べてほしいベスト3

お寿司の人気ネタが天ぷらになって登場!コリコリ食感も楽しい『トロたく天ぷら』

カラッと揚げたノリの天ぷらの上には、刻んだトロとたくわんが!口の中に入れると、トロの脂の旨味に続いて、たくあんのほどよい塩気と甘味が広がって美味。サクサク感、コリコリ感といった食感も楽しい一品です。

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お寿司の人気ネタが天ぷらになって登場!コリコリ食感も楽しい『トロたく天ぷら』

赤ワインソースで堪能する、しっとり柔らかな『厚切りローストビーフ』

厚くカットした和牛のランプ肉を使用。低温調理で旨味が凝縮されたローストビーフはしっとりと柔らかな食感で、噛むほどに濃厚な旨味が広がります。赤ワインソースまたはマルドンの塩と相性抜群。

赤ワインソースで堪能する、しっとり柔らかな『厚切りローストビーフ』

出汁がジュワ~と染み出す大根を、香り豊かなソースで味わう『大根ポルチーニ』

出汁がしっかりしゅんだ大根を天ぷらに。サックサクの後にジュワっと溢れる大根の旨みと甘みが訪れる一品はリピート必至。コクのある味わいと華やかな香りのポルチーニソースがさらなる贅沢感を加えてくれます。

出汁がジュワ~と染み出す大根を、香り豊かなソースで味わう『大根ポルチーニ』

料理人 / 高良 政臣 氏 (タカラ マサオミ)

専門ジャンル:フランス料理

経験を生かして、和と洋を融合した創作天ぷらを生み出す

1985年、大阪府生まれ。代々洋食店を営む家に生まれたことから、小さい頃から自然と料理に携わるように。大阪市立大学を卒業後はプロボクサーとして活躍するなど異色の経歴を持つのもユニークです。ボクサー引退後は料理人の道へ。大阪のフレンチやイタリアンで腕を磨いたのち、2020年8月より【肉とか魚とか串天ぷら酒場レレレ】の料理長に就任。和と洋を融合した創作天ぷらを生み出しています。

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高良 政臣 氏

写真

  • お寿司の人気ネタが天ぷらになって登場!コリコリ食感も楽しい『トロたく天ぷら』

    お寿司の人気ネタが天ぷらになって登場!コリコリ食感も楽しい『トロたく天ぷら』

  • 出汁がジュワ~と染み出す大根を、香り豊かなソースで味わう『大根ポルチーニ』

    出汁がジュワ~と染み出す大根を、香り豊かなソースで味わう『大根ポルチーニ』

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肉とか魚とか串天ぷら酒場レレレの店舗情報

基本情報

店名 肉とか魚とか串天ぷら酒場レレレ
TEL

050-5384-5213

06-6360-9900

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 大阪メトロ谷町線 東梅田駅 徒歩5分
JR東西線 北新地駅 徒歩5分
アクセス 谷町線 東梅田駅出てお初天神入って徒歩5分
住所 大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~23:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 立席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5213 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大阪府大阪市北区曽根崎2-10-15 谷町線 東梅田駅出てお初天神入って徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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