ディナー：5000円 
自由が丘駅 徒歩2分 
日・祝日 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
石井 龍馬 氏 イシイ リョウマ
お客様の想い出に残る空間と味を目指して
祖父は、黄綬褒章を受章した料理人。そんな祖父に憧れ、幼少期より数々の料理を教わる。そのため、必然的に料理人を目指すようになり、学生時代から厨房で勤務。「武蔵野調理師専門学校」へと入学。改めて基礎を学び極める。そこで、経営にも興味を持ち独学で経営の勉強を始める。そして18年ある【SAKABA SOU】を買い取り、【SAKABA SOU-Dining・Bar-】として運営をし始める。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
ボロネーゼ
当店では、【自家製ボロネーゼのブルスケッタ/茄子とボロネーゼのニョッキグラタン/自家製本格ボロネーゼ】を提供しております。ワインにこだわったボロネーゼは、コクと旨味が凝縮されており、絶品です！
こだわりの食材
井上誠耕園のオリーブオイル
食材の味を引き立てるオリーブオイル。
その中でも、井上誠耕園のオリーブオイルは絶品です。
チーズはもちろん、バジルやトマトの味を最大限引き立ててくれます！
おもてなしの流儀
何でもない日を想い出に残る日にするために
当店にお越し頂いたすべてのお客様の想い出のお店になれるよう、日々精進しております。
接客はもちろん、お料理やドリンクの味で【また行きたい】と思っていただけるお店作りを目指しております。
SAKABA SOU ーDining・Barーの店舗情報
基本情報
| 店名 | SAKABA SOU ーDining・Barー |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6991 03-5701-1141 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩2分 |
| アクセス | 東急東横線/大井町線 自由が丘駅 正面口より徒歩2分、東急目黒線 奥沢駅より徒歩10分 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘1-28-8 自由が丘デパート3F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 ゴールデンウイーク/お盆/年末年始/その他ビル定休日に準ずる |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://sakaba-sou.com/ |
