ディナー：5000円 
自由が丘駅 徒歩1分 
日・祝日 
貯まる・使える 
d払い- プロフィール
- 私がオススメするお店
石井 龍馬 氏 イシイ リョウマ
お客様の想い出に残る空間と味を目指して
祖父は、黄綬褒章を受章した料理人。そんな祖父に憧れ、幼少期より数々の料理を教わる。そのため、必然的に料理人を目指すようになり、学生時代から厨房で勤務。「武蔵野調理師専門学校」へと入学。改めて基礎を学び極める。そこで、経営にも興味を持ち独学で経営の勉強を始める。そして18年ある【SAKABA SOU】を買い取り、【SAKABA SOU-Dining・Bar-】として運営をし始める。
- 専門ジャンル
- 創作料理
- 経験年数
- 10年
自慢の一品
ボロネーゼ
当店では、【自家製ボロネーゼのブルスケッタ/茄子とボロネーゼのニョッキグラタン/自家製本格ボロネーゼ】を提供しております。ワインにこだわったボロネーゼは、コクと旨味が凝縮されており、絶品です！
こだわりの食材
井上誠耕園のオリーブオイル
食材の味を引き立てるオリーブオイル。
その中でも、井上誠耕園のオリーブオイルは絶品です。
チーズはもちろん、バジルやトマトの味を最大限引き立ててくれます！
おもてなしの流儀
何でもない日を想い出に残る日にするために
当店にお越し頂いたすべてのお客様の想い出のお店になれるよう、日々精進しております。
接客はもちろん、お料理やドリンクの味で【また行きたい】と思っていただけるお店作りを目指しております。
SAKABA SOU ーDining・Barーの店舗情報
基本情報
| 店名 | SAKABA SOU ーDining・Barー |
|---|---|
| TEL |
050-5385-6991 03-5701-1141 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東急東横線 自由が丘駅 徒歩1分 |
| アクセス | 東急東横線/大井町線 自由が丘駅 南口より徒歩1分、東急目黒線 奥沢駅より徒歩10分 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘1-7-13 クレオビル401 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
日・祝日 ゴールデンウイーク/お盆/年末年始/その他ビル定休日に準ずる |
| 感染症対策 |
店舗入り口や店内に消毒液を設置しています 従業員の手洗い、うがいを徹底しています 従業員にマスクの着用を義務付けています 従業員に出勤前の検温を義務付けています 店内の清掃、消毒を徹底しています 調理器具や食器の消毒を徹底しています 定期的な換気を実施しています 咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています 感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています 加湿器を設置しています 空気清浄機を設置しています お客様同士の席間隔を1席以上空けています 新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています 席数に対する来客上限を設けています 非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています（入店時に計測します） |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
| その他決済 |
|
設備情報
| キャパシティ | 36人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:28人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 【デリバリーあり】 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
禁煙席あり 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり | |
| ホームページ | https://sakaba-sou.com/ |
