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ESCAPE

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旬のフルーツを使ったカクテルと厳選食材でつくる創作イタリアンを大人の隠れ家で満喫

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文京区の商業施設「文京ガーデンゲートタワー」内に22年1月オープン。季節のフルーツやハーブを組み合わせたミクソロジーカクテルなど彩り豊かなカクテルのほか、ビールやウイスキー、ワインも充実。イタリアンをベースにした創作料理も用意され、しっかり食事をとることもできます。こだわりのベーコンを使った『白州ベーコン アラビアータ』はシンプルながら深みのある味わい。『アンガス牛のステーキ』は柔らかく、特製ソースが旨みを引き出します。店名の【ESCAPE】は、都会の喧騒から「逃避、避ける」という意味を込めています。東京の中心にいながらも都会にいることを忘れさせてくれるような隠れ家のようなお店です。

ESCAPE
これだけは食べてほしいベスト3

季節によって替わるチーズのハーモニー『クアトロフォルマッジ』

専門店から仕入れるチーズが4種乗った薄焼きピザ。ブルーチーズやモッツァレラなど、チーズの「旬」にこだわり、その時期においしいものが使われています。パリパリと軽く食べられるのでおつまみとしても。

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季節によって替わるチーズのハーモニー『クアトロフォルマッジ』

ベーコンのコクと香り、トマトの旨みをきかせた『白州ベーコン アラビアータ』

ベーコンとトマトソースのシンプルなパスタ。山梨県の白州町でつくられるベーコンは、昔ながらの方法で燻製した本格的な味わいです。

ベーコンのコクと香り、トマトの旨みをきかせた『白州ベーコン アラビアータ』

柔らかく、かみしめるほどに旨みを感じる『アンガス牛のグリル』

ブラックアンガス牛のイチボを使い、丁寧に火入れをしたステーキです。その時々で替わるソースもお楽しみ。写真はラズベリーとナッツをバルサミコと合わせた甘酸っぱいソースが肉の旨みをさらに深める逸品です。

柔らかく、かみしめるほどに旨みを感じる『アンガス牛のグリル』

店長 / 岩本 慎介 氏 (イワモト シンスケ)

専門ジャンル: カクテル

五感で楽しめるカクテルの魅力で、毎日をより楽しく

1987年、長崎県生まれ。一般企業から転職し、2008年、元々興味のあった飲食業界へ。九州、関西のオーセンティックバー、ダイニングバーなどで勤務。2018年に【COCKTAIL WORKS 東京】に入店し、2022年【ESCAPE】の店長を務める。バーテンダーとして、まだまだ知られていないお酒の魅力を伝え、多くの方に楽しんでもらえる場所づくりを目指す。

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岩本 慎介 氏

写真

  • 外観

    外観

  • カウンター席

    カウンター席

  • 店内

    店内

  • 店内 ストア

    店内 ストア

  • ベーコンのコクと香り、トマトの旨みをきかせた『白州ベーコン アラビアータ』

    ベーコンのコクと香り、トマトの旨みをきかせた『白州ベーコン アラビアータ』

  • 季節によって替わるチーズのハーモニー『クアトロフォルマッジ』

    季節によって替わるチーズのハーモニー『クアトロフォルマッジ』

  • 柔らかく、かみしめるほどに旨みを感じる『アンガス牛のグリル』

    柔らかく、かみしめるほどに旨みを感じる『アンガス牛のグリル』

  • カクテル

    カクテル

ESCAPEの店舗情報

基本情報

店名 ESCAPE
TEL

050-5385-7218

03-6822-7991

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 地下鉄丸ノ内線 後楽園駅 徒歩3分
アクセス 地下鉄丸ノ内線後楽園駅、南北線後楽園駅、三田線春日駅、大江戸線春日駅の4路線共に7番出口より徒歩30秒
住所 東京都文京区小石川1-1-1 文京ガーデンゲートタワーS104区画 地図を見る
営業時間
【月~土・祝前】
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 不定休

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, AMEX, MASTER
電子マネー不可
QRコード決済不可

設備情報

キャパシティ 24人 ( 宴会・パーティー時 着席:24人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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