萌えぎ岸和田/和泉/泉佐野/泉南/和食コースメニュー

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ランチ『ミニ懐石』

美しい盛り付けや味わいにこだわった和食の醍醐味を手軽に楽しめるコース料理

3,300円

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ランチ『寿司ランチコース』

寿司10貫、逸品日替わり4品がついたコース

4,500円

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ランチ『萌えぎ贅沢コース』

萌えぎのすべてを凝縮した贅沢な懐石コース

11,000円

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ディナー『ミニ懐石』（萌えぎ会員の方のみ・完全予約制）

美しい盛り付けや味わいにこだわった和食の醍醐味を手軽に楽しめるコース料理

2,750円

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ディナー『寿司コース』（萌えぎ会員の方のみ・完全予約制）

寿司10貫、逸品日替わり4品がついたコース

5,500円

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ディナー『萌えぎ贅沢コース』（萌えぎ会員の方のみ・完全予約制）

萌えぎのすべてを凝縮した贅沢な懐石コース

11,000円

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初回限定ディナー『特選A5和牛　しゃぶしゃぶコース』

初回のみ、会員様でなくてもご注文いただける特別なコースになります。

8,800円

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初回限定ディナー『特選A5和牛　しゃぶしゃぶとお寿司のコース』

初回のみ、会員様でなくてもご注文いただける特別なコースになります。

11,000円

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季節限定『寒ブリコース』（11～2月末）

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季節限定『松葉蟹コース』（12～2月初旬）

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季節限定『紀州本クエコース』（10～4月）

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季節限定『沼島産鱧コース』（6～10月初旬）

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季節限定『三年トラフグコース』（11～1月）

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萌えぎの店舗情報

基本情報

店名	萌えぎ
TEL	050-5385-6546 0725-92-5322 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	泉北高速鉄道線和泉中央駅徒歩18分
アクセス	和泉中央駅からタクシーで5～6分
住所	大阪府和泉市のぞみ野1-12-25 地図を見る
営業時間	【火～日・祝・祝前】ランチ 11:30～14:00 (L.O.13:00) 【火～日・祝・祝前】ディナー 17:00～23:00 (L.O.21:30)
定休日	月曜日年末・年始

お支払い情報

平均予算	【ディナー】 7000円【ランチ】 2500円
クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ	15人
駐車場	あり店舗前に2台、別途1台

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり座敷ありカクテル充実焼酎充実日本酒充実ワイン充実駐車場ありお子様連れ可 10名席あり外国語対応可（中国語）カウンター席あり完全禁煙

私がつくっています

料理人
山中　淳平氏（ヤマナカ　ジュンペイ）

専門ジャンル：日本料理・懐石・割烹

日本、海外での経験を持つ実力派。大人がくつろげる店を演出

大阪府生まれ。大阪調理製菓専門学校を卒業後、寿司店で修業を開始。和泉市の懐石料理店【萌えぎ】で5年間、阿倍野区の和食居酒屋【一得】にて2年間勤務。要請を受けて中国へ移り、日本料理の指導者として2年間尽力した後、日本料理店を出店し、3年間にわたり経営。その後帰国し、2019年【藁sumi】を開店。2022年からは【萌えぎ】のオーナー店主として、シーンに合わせて過ごせる大人のための料理店を切り盛りしている。