萌えぎ | お店の特徴

食材にこだわっている

食材を最大限に活かした、旬の魅力に満ちた一皿

厳しく目利きする魚介類や黒毛和牛をはじめ、四季折々の食材を贅沢に使用しています。フグやクエなどの季節限定コースも評判。仕入れによりメニューを構成するので、いつ訪れても新鮮な感動を味わえるのが魅力です。

くつろげる雰囲気

貸切利用も可能。美食の真髄に触れる、特別な時間

「ジャンルにとらわれず、おいしい料理を堪能してもらいたい」と和懐石を軸に独創性を大切に。好みに合わせて選べるコース料理のほか、アラカルトを追加するのもオススメです。冷やや上燗の日本酒と合わせて。

演出・サービスに特徴がある

夜の営業は会員制。時間を気にせず過ごす、幸せなひとときを

玄関で靴を脱ぐ、和の料理店。畳敷きに椅子スタイルの店内は、重厚感のあるインテリアがモダンな雰囲気を醸し出す空間です。漂う空気感もご馳走。【萌えぎ】流のもてなしに惹かれて、訪れる人が絶えません。

女子会におすすめ

目で舌で味わう料理を囲む、大人の女子会はいかが

お店の味を気軽に網羅できるのが、ランチタイムの『松花堂弁当』。デザートとドリンクまで、リーズナブルに堪能できるとあって、女性に人気です。ランチタイムは会員以外の一般ゲストも利用が可能。

接待・会食におすすめ

大切な会食にふさわしい、一期一会の味わい

フローリングの床にゆったりと座れる椅子が並ぶ、カウンター席。穏やかに流れる時間が、料理とお酒をゆっくり味わう大人の空間を演出してくれます。自然と話が弾む居心地の良さは、ビジネスシーンにも最適です。